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Decántalo

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Principales différences entre les vins pétillants les plus célèbres

19/03/2025 Vinification
Principales différences entre les vins pétillants les plus célèbres

Le monde des vins effervescents est aussi divers que fascinant. Bien que le champagne, le cava et le prosecco soient les plus connus, il existe de nombreux autres vins dans cet univers pétillant [...]


Mas Martinet, Priorat à l'état pur

12/03/2025 Caves , Vinification
Mas Martinet, Priorat à l'état pur

En pénétrant dans le Priorat (Catalogne), il est impossible de ne pas être captivé par un paysage qui semble tout droit sorti d'un tableau. Une mer de vignobles serpentant sur des terrasses esc [...]


Macabeu : Le nouveau sommelier virtuel de Decántalo au Mobile World Congress

Macabeu : Le nouveau sommelier virtuel de Decántalo au Mobile World Congress

Dans la trilogie du Seigneur des Anneaux, la relation entre Frodo et Sam est, sans aucun doute, l'une des plus profondes et émouvantes. Leur lien va bien au-delà de la simple amitié ; c'est une c [...]


Can Ràfols dels Caus : La lutte pour l'invisible

Can Ràfols dels Caus : La lutte pour l'invisible

Beaucoup des amis de Carlos Esteva et ceux qui ont eu la chance de le connaître le décrivent comme un homme de caractère, mais avec un cœur immense. Une personne posée, pleine de curiosité et d'u [...]


Decántalo se met sur son trente-et-un

Decántalo se met sur son trente-et-un

Après les Goyas, les Oscars et les festivals de cinéma les plus glamour, nous ne pouvions pas être en reste ! Decántalo a revêtu ses plus beaux atours pour célébrer 15 ans de passion pour le vin. [...]


À la découverte de Céline Pérez, directrice de la Barcelona Wine Week

29/01/2025 Actualités , Entretiens
À la découverte de Céline Pérez, directrice de la Barcelona Wine Week

Originaire de la région emblématique d'Alsace, en France, où le vin ne fait pas seulement partie du paysage, mais aussi de l'âme de ses habitants, Céline Pérez porte en elle une profonde conne [...]


Rencontre avec Meritxell Juvé, directrice générale de Juvé & Camps

15/01/2025 Entretiens
Rencontre avec Meritxell Juvé, directrice générale de Juvé & Camps

Mère d'une fille et d'un garçon, fille, petite-fille et arrière-petite-fille de viticulteurs, Meritxell dirige le holding familial depuis près d'une décennie. Un poste qui l'a consolidée comme la [...]


Rencontre avec Marta Casas, œnologue chez Parés Baltà

11/12/2024 Entretiens
Rencontre avec Marta Casas, œnologue chez Parés Baltà

Enfant, elle rêvait de devenir présentatrice météo, mais sa réticence envers la physique l'a conduite à étudier la pharmacie. Et bien que les herbes médicinales aient toujours été à la mode, elle [...]