Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk

Meinklang Weißer Mulatschak

Een remedie voor elk ongemak
Veganistisch
Natuurlijk
75 cl.
2022
91 Decántalo
Details
Alcohol 11.50%
Productiegebied Weinland
Denominatie van oorsprong Burgenland
Wijnhuizen Meinklang
Druivenrassen Pinot Gris, Traminer, Welschriesling
Dienst 10.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Meinklang Weißer Mulatschak 2022

Orange wine Gerijpt in roestvrij staal Natuurlijk and Veganistisch.

Meinklang Weißer Mulatschak 2022 is een unieke en zeer speciale wijn met profiel. Een rustige wijn, met tonen van perzik, rabarber, limoen, clementine en minerale hints. In de mond is hij zeer tanninerijk, levendig en verfrissend. Onmogelijk te vergeten!

Stijl Meinklang Weißer Mulatschak
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gekruide gerechten, Witte vis, Rood vlees

Over Meinklang Weißer Mulatschak

De regio Somlò, een gebied in de Puszta van Hongarije genoemd naar een vulkaan, is van oudsher een land van wijnbouw. Zowel de rode als witte wijnen waren zo beroemd dat veel apotheken ze aanboden als medicijn of middel tegen bepaalde ziekten. Deze vulkanische bodems van basalt, löss en los zand zijn perfect voor de wijnbouw. De wortels dringen diep door en nemen de mineralen op. Meinklang Weißer Mulatschak, een mengsel van pinot gris, traminer en welschriesling, wordt hier gemaakt.

De makers zijn Anneliesse, Werner en hun kinderen, die Meinklang runnen, een boerderij in Pamhagen, een dorp in de Zuid-Oostenrijkse deelstaat Burgenland aan de grens met Hongarije. Slechts enkele uren scheiden dit bedrijf van deze regio, waar de druiven perfect rijpen onder extreme wind en matige hitte. Alle wijngaarden worden handmatig en biodynamisch bewerkt en gebruiken eigen compost (gemaakt van de mest van de eigen koeien) of vertrouwen op de rest van de biodiversiteit (zoals klaver en wilde kruiden).

De druiven voor Meinklang Weißer Mulatschak worden met de hand geoogst en naar de kelder gebracht. De druiven worden direct verwerkt en gekneusd, waardoor een druivenpasta ontstaat die enige tijd macereert (vandaar de oranje kleur). Daarna beginnen de gisten in Meinklang Weißer Mulatschak spontaan hun werk te doen in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een unieke en bijzondere wijn. Meinklang Weißer Mulatschak blijft tijdens de rijping in deze tanks en wordt uiteindelijk ongefilterd en ongeklaard gebotteld. Een onfeilbaar middel waarmee alle kwalen verdwijnen.

2022

Meinklang Weißer Mulatschak 2022 is een unieke en zeer speciale wijn met profiel. Een rustige wijn, met tonen van perzik, rabarber, limoen, clementine en minerale hints. In de mond is hij zeer tanninerijk, levendig en verfrissend. Onmogelijk te vergeten!

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is