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Decántalo
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Diez-Caballero Crianza

Diez-Caballero Crianza

Un crianza de Rioja, profond et élégant
Diez-Caballero Crianza
75 cl.
2021
priority_high Outlet 75 cl.
2021 Offre!
90 Parker
91 Decántalo
88 Suckling
91 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Diez-Caballero
Cave Diez-Caballero
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Diez-Caballero Crianza 2021

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Diez-Caballero Crianza 2021 affiche une couleur cerise éclatante et limpide. Au nez, il se distingue par sa grande expressivité, avec des notes fruitées de melon et de poire, accompagnées de touches de fleurs blanches. En bouche, il se révèle juteux et fruité, avec un profil sec et une bonne acidité qui le rend facile à boire. Son élégance et sa finesse sont complétées par des nuances qui apportent de la concentration, faisant de ce vin une option très agréable à déguster.                      

Style Diez-Caballero Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Diez-Caballero Crianza

Diez-Caballero Crianza est un vin rouge élaboré par la cave Diez-Caballero dans la commune de Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja.

Diez-Caballero est une petite cave familiale, avec une longue tradition dans l'élaboration de vins en vrac, jusqu'à ce qu'en 1979 Victoria Cañas, avec son mari, décide de changer d'approche et de commencer à élaborer ses vins avec l'intention de les vendre en bouteilles.

Actuellement, la production est dirigée par leurs deux enfants, Antonio et Victoria Diez-Caballero. Pour cela, ils disposent de 25 hectares de vignoble divisés en différents parcelles, tous situés autour d'Elciego, en pleine Rioja Alavesa. La cave intègre parfaitement toutes les nouvelles technologies dans une architecture chargée d'histoire. Le résultat est des vins sincères qui révèlent tout le caractère de cette magnifique région.

Diez-Caballero Crianza est un vin élaboré avec du Tempranillo provenant de vignobles propres, âgés de plus de 80 ans, situés sur des sols argilo-calcaires, dans la région d'Elciego.

Après la vendange manuelle, le vin fermente dans des cuves en béton, avec une longue macération. Diez-Caballero Crianza passe au moins un an en fûts de chêne français et un autre an en bouteille. 

2021

Diez-Caballero Crianza 2021 affiche une couleur cerise éclatante et limpide. Au nez, il se distingue par sa grande expressivité, avec des notes fruitées de melon et de poire, accompagnées de touches de fleurs blanches. En bouche, il se révèle juteux et fruité, avec un profil sec et une bonne acidité qui le rend facile à boire. Son élégance et sa finesse sont complétées par des nuances qui apportent de la concentration, faisant de ce vin une option très agréable à déguster.                      
2019

Diez-Caballero Crianza 2019 est un rouge corsé, arborant une robe cerise agrémentée de reflets violacés. Au nez, il se révèle intensément fruité, avec des nuances de fruits rouges qui s'entremêlent avec des notes épicées et des arômes de torréfaction. Au palais, il est savoureux. Harmonieux, il présente une acidité exquise et plaisante.
2018

Diez-Caballero Crianza 2018 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits noirs, avec des notes grillées et des effluves épicées. En bouche, le fruit est parfaitement intégré au bois. C'est un vin juteux, savoureux et élégant.
2015 Diez-Caballero Crianza 2015 Diez-Caballero Crianza 2015 est un vin profond, soyeux et élégant. Ce magnifique millésime nous montre sans détour tout son caractère variétal, en parfaite harmonie avec les notes issues du vieillissement. Il est distingué au nez et les arômes de fruits rouges et noirs mûrs prédominent, avec de subtiles notes toastées issues du vieillissement. En bouche, il est agréable, avec un certain volume et une finale longue et fraîche.
2021
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2019
91 Parker
2018
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91 Peñín
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2016
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2015
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