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Biologique
Biodynamique
En Primeur
Château Haut-Bages-Libéral

Château Haut-Bages-Libéral

Rien à envier à un premier crû
Biologique
Biodynamique
En Primeur
Château Haut-Bages-Libéral
75 cl.
2025
97 Suckling
96 Decanter
redeemObtenez 0,75 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
13.20%
Alcool 13.20%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Pauillac
Apellation AOC Pauillac
Haut-Bages-Libéral
Cave Haut-Bages-Libéral
Contient des sulfites
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Cépages 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Haut-Bages-Libéral 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 16 meses en barrica.

Château Haut-Bages-Libéral 2025 est une expression vibrante et séduisante qui vous invite à savourer chaque gorgée. Au nez, il déploie une symphonie de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes accompagnées d'une touche de cerise noire, équilibrées par des notes subtiles d'épices et un délicat soupçon de vanille, résultat de son élevage en fût de chêne. En bouche, il est robuste et enveloppant, avec des tanins bien structurés qui lui confèrent un corps plein et une finale élégante. Ce vin est particulièrement recommandé pour sa combinaison d'intensité fruitée et d'élégance, une excellente représentation d'un millésime prometteur.

Style Château Haut-Bages-Libéral
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Fromages bleus, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses

À propos de Château Haut-Bages-Libéral

Pour beaucoup, l’ A.O.C. Pauilla est l'une des meilleures appellations au monde. Il n'est donc pas étonnant que cinq des Premiers Crûs du Classement de 1885 se trouvent sur le plateau de Bages, à Saint-Lambert, au sud de l'appellation. Quel est le secret pour obtenir ces vins puissants, concentrés et avec un bon potentiel de vieillissement ? Est-ce l'influence maritime ? Est-ce le soleil qui baigne ses vignobles ? Ou son sol en gravier caractéristique ? « Nous ne faisons pas de mystère sur la façon dont un grand vin est produit », explique Claire Villar-Lurton, actuelle propriétaire du Château Haut-Bages-Libéral. « La terre nous rend dix fois ce que nous lui donnons. Je suis continuellement étonné par la générosité du terroir de Pauilac ».

Les 30 hectares du Château Haut-Bages-Libéral bénéficient incontestablement d'une situation privilégiée en bord de Garonne et en bordure directe du Château-Latour (classé Premier Crû). Cependant, malgré les différences de niveaux, le Château Haut-Bages-Libéral n'a rien à envier à ses célèbres voisins. Il n'y a que quelques mètres de différence entre les sols des deux propriétés, constitués d'un mélange de gravier, d'argile et de chaux, qui se drainent facilement, permettant à la vigne de mûrir correctement. Le cabernet sauvignon et le merlot sont les deux cépages qui y sont cultivés et, depuis 2008, le domaine est géré en biodynamie. L'actuelle propriétaire, Claire Villar-Lurton, en a la charge, après être passée par les différentes propriétés familiales (où elle a appris auprès de son oncle, le célèbre Jean Merlaut). Avec lui, elle a découvert les secrets de la vigne, où il est toujours nécessaire d'avoir « des gens motivés, qui aiment ce qu'ils font et qui ne sont pas découragés par la dévalorisation du travail manuel ». Ainsi, au Château Haut-Bages-Libéral, nous recherchons toujours des amoureux de la vigne, nous les formons et les enseignons, en cherchant toujours à se tenir au courant des nouvelles techniques et des nouveaux styles.

Cette innovation est également recherchée dans la cave. Deux salles de fermentation ont été récemment construites au Château Haut-Bages-Libéral (dont une équipée de cuves en ciment) et la salle de vieillissement (où les barriques neuves sont mélangées aux barriques usagées) a été agrandie. Enfin, après environ 16 mois de repos, le Château Haut-Bages-Libéral est mis en bouteille. Mais le voyage ne s'arrête pas là. Le Château Haut-Bages-Libéral poursuivra son voyage en bouteille. Il pourra se bonifier et mettre en valeur ses vertus, ce qui en fait l'un des vins les plus intéressants de cette appellation. 

 

2025

Château Haut-Bages-Libéral 2025 est une expression vibrante et séduisante qui vous invite à savourer chaque gorgée. Au nez, il déploie une symphonie de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes accompagnées d'une touche de cerise noire, équilibrées par des notes subtiles d'épices et un délicat soupçon de vanille, résultat de son élevage en fût de chêne. En bouche, il est robuste et enveloppant, avec des tanins bien structurés qui lui confèrent un corps plein et une finale élégante. Ce vin est particulièrement recommandé pour sa combinaison d'intensité fruitée et d'élégance, une excellente représentation d'un millésime prometteur.
2023

Château Haut-Bages-Libéral 2023 est un vin rouge qui séduit par sa légère corpulence et son profil fruité concentré. À la dégustation, des notes distinctes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises se marient subtilement avec une touche d'épices douces. En bouche, il offre une texture riche et une finale persistante qui incite à continuer de savourer. Idéal pour ceux qui apprécient un vin avec caractère et élégance.
2022

Juteux et plein d'arômes de mûre et de cerise. Le Château Haut-Bages-Libéral 2002 est un vin rouge structuré, aux tanins charnus et très doux. Au nez, groseilles rouges et noires, cassis, fer, tuile, pierre et notes d'herbes séchées. Le nez évolue vers l'orange, les pétales de rose et la violette. Il reste acide en bouche, avec une finale brillante et crayeuse.
2025
97 Suckling
2023
93 Parker
95 Suckling
2022
95 Parker
97 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

37,40 € TVA inc.

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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