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Vin albariño

Les blancs frais des Rías Baixas

L'Albariño est la variété la plus courante de l'A.O. Rías Baixas. Il donne naissance à des vins blancs frais, doux et élégants, idéaux à marier avec la gastronomie galicienne, avec tout type de produits provenant de la mer.

HISTOIRE

Aujourd'hui, l'origine de la variété Albariño n'est toujours pas claire. Il y en a qui défende qu'il s'agit d'une variété locale à la Rías Baixas, mais il y a d'autres thérories qui dise que cette dite variété a été introduite au XIIème sièlce par les moines franáos de l'Abadía de Clunny, en pélerinage à Santiago, dans le monastère d'Armenteira (Pontevedra). Le cep s'acclimata très rapidement au climat de la Galice et au de là on étendit sa culture au reste de la Galice et au Nors du Portugal.
Actuellement, l'Albariño est la variété reine de l'A.O. Rías Baixas, bien au dessus des autres variétés cultivées dans cette appellation : Lourero, Godello et Treixadura.

CARACTÉRISTIQUES

L'Albariño est une variété aux grappes de petit grain, à la floraison tardive et à la maturation tardive. C'est à dire, une variété avec un long cycle végéral. Un raisin doux et très glycérique avec un arôme caractéristique qui rappelle l'abricot, très similaire à la variété Viognier.
L'Albariño (le vin porte le nom de la variété) est un vin blanc, ample, sec, très léger et délicieux en bouche. De tons clairs jaune paille, brillant avec des irisations dorées et vertes. Arômes fruités, fins et très dinstingués. Sa saveur est fraîche et suave, avec suffisament de corps et un grand équilibre entre le degré d'alcool et l'acidité. Sa fin de bouche est plaisant et très complète.
L'Albariño est un vin idéal à prendre en apéritif, ou avec des coquillages et du poisson de n'importe qul type peu assaisonné. Il n'y a pas de variété qui s'assortit le mieux à la gastronomie marine des terres galiciennes.

VINS ÉLABORÉS AVEC LA VARIÉTÉ ALBARIÑO

Dans l'A.O. Rías Baixas nous trouvons plusieurs monovariétaux d'Albariño très intéressants et représentatifs de cette variété : Martín Codax Albariño, Pazo de Señorans ou Fillaboa Albariño son algunos de ellos.
Sans sortir de cette A.O., nous trouvons aussi des vins élaborés avec de l'Albariño bien qu'il soit complétés avec un petit pourcentage d'autres variétés commes le Terras Gauda, avec l'Albariño comme protagoniste avec en plus du Loureira Blanca et du Caíño Blanco.
Hors de l'A.O. Rías Baixas on élabore aussi quelques vins très intéressants composés principalement d'Albariño. Ekam, élaboré dans l'A.O. Costers del Segre avec les variétés Albariño et Riesling ; ou Lapola, élaboré dans la Ribeira Sacra avec les variétés Albariño, Godello et Doña Blanca.

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17,95 €

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Finca A Pedreira 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin blanc sincère et direct, comme les anciens

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16,60 €

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Gerardo Méndez Albariño Do Ferreiro 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un albariño d'auteur

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19,70 €

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La Trucha 2025

Galice

Un albariño agile et rafraîchissant

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16,00 €

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Martín Códax Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

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14,75 €

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Pazo Señorans Colección 2022

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño de collection

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25,70 €

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Pazo Baión 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Typicité et complexité sensorielle

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Suckling

19,55 €

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Lusco 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Une exaltation de fraîcheur et d'arôme d'albariño

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15,50 €

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Do Ferreiro Cepas Vellas 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Élégance, complexité et finesse

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Atkin

37,10 €

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Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2025

Galice

Un Albariño minéral et vibrant, avec élevage en fût

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18,95 €

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Pazo Señorans 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un albariño plein de nuances

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19,40 €

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Mar de Frades Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La magie de l'albariño

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17,95 €

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Fulcro Pescuda Blanco 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño d'une grande typicité variétale à production restreinte.

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12,95 €unité

Économiser 3,90 €

13,60 €

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Albamar Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La grande surprise des Rías Baixas

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19,75 €

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Granbazán Etiqueta Verde 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño délicieux, à la coupe classique

Aperçu rapide

19,50 €

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Granbazán Contrapunto 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

La version pétillante de la famille Granbazán

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Paco & Lola 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Délicieuse jeunesse

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13,60 €

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Pazo Señorans Selección Añada 2016

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un albariño de longue garde à l'élégance et à la vivacité surprenantes

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55,25 €

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Goliardo A Telleira 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Albariño en édition limitée vieilli sous la mer

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34,15 €

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Sin Palabras 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un albariño frais et minéral

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Luis Seabra Granito Cru Alvarinho 2024

Vinho Verde (Minho)

Un albariño issu d'un grand cru de sols ardoisés

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23,30 €unité

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Soalheiro Alvarinho 2025

Vinho Verde (Minho)

Minéralité séduisante

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Alba Martín 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Albariño au caractère jeune et frais, signé Martín Códax

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Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un vin de l'AOC qui a séduit Julio Cortázar

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13,40 €

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Vin albariño

Mar de Frades

Terras Gauda

Paco & Lola

Martín Códax

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Mar de Frades

Terras Gauda

Paco & Lola

Martín Códax

Leirana Albariño 2025

Finca A Pedreira 2025

Gerardo Méndez Albariño Do Ferreiro 2025

La Trucha 2025

Martín Códax Albariño 2025

Pazo Señorans Colección 2022

Pazo Baión 2024

Lusco 2025

Do Ferreiro Cepas Vellas 2024

Rodrigo Méndez Cíes Blanco 2025

Pazo Señorans 2025

Mar de Frades Albariño 2025

Fulcro Pescuda Blanco 2025

Albamar Albariño 2025

Granbazán Etiqueta Verde 2025

Granbazán Contrapunto 2025

Paco & Lola 2025

Pazo Señorans Selección Añada 2016

Goliardo A Telleira 2024

Sin Palabras 2025

Luis Seabra Granito Cru Alvarinho 2024

Soalheiro Alvarinho 2025

Alba Martín 2025

Lagar da Condesa O Fillo da Condesa 2025