Frais d'expédition

Contacter

Panier (0)

Vin jeune

produits pour être consommés relativement rapidement

Le vin jeune est un vin qui a été mis en bouteille après la fermentation et qui n'a pas subi de processus de maturation ou de vieillissement. Le vin jeune est normalement prêt à être bu quelques mois à peine après la vendange. Les vins jeunes ont tendance à être agréables, frais et fruités. En raison de leurs caractéristiques, ils sont idéaux pour accompagner des plats légers ou pour prendre un verre en terrasse.

Les caractéristiques des vins jeunes sont déterminées par le processus d’élaboration. Ils sont produits pour être consommés relativement rapidement et pour avoir certains attributs, c’est pourquoi leur mode d’élaboration commence directement dans le vignoble et se termine dans la cave.

Dans le vignoble, par exemple, les jeunes vignes donnent généralement les raisins idéaux pour ce type de vin. Les vignes plus âgées, en revanche, ont tendance à offrir des raisins plus structurés, parfaits pour les vins avec vieillissement et une bonne capacité de garde. Ensuite, en cave, pendant la vinification, il est possible de mettre en œuvre certaines pratiques pour obtenir un excellent vin jeune. Les plus courantes sont les macérations courtes et les fermentations contrôlées à basse température. En travaillant de cette manière avec de courtes macérations, on obtient une structure légère et aimable qui permet de consommer le vin plus rapidement. La fermentation à basse température permet, quant à elle, de préserver et de générer des arômes plus fruités et floraux.

Le vin jeune est un vin conçu pour être consommé peu de temps après sa production, tout en conservant sa jeunesse, sa fraîcheur et son fruité. Cependant, certains vins jeunes peuvent évoluer favorablement et rester dans des conditions parfaites après quelques années en bouteille. Ceux qui résistent le mieux au vieillissement sont ceux issus de cépages plus réducteurs, c'est-à-dire ceux qui ont moins tendance à s'oxyder, et ceux qui sont obtenus avec des vinifications de raisins plus acides.

Parmi les arômes les plus courants du vin jeune, nous pouvons citer : pour les vins rouges, les arômes de fraise, framboise, cerise, prune ou violette, tous assez frais et sucrés. Les vins blancs dégagent, quant à eux, des arômes de fruits blancs tels que les pommes vertes, les poires, les pêches ou les abricots, et les fleurs comme le jasmin ou les roses. Enfin, dans le vin rosé, nous distinguons des arômes de fruits rouges très gourmands.

Nous pouvons donc en conclure que le vin jeune reflète parfaitement ce que chaque cépage, région, terroir et climat a à nous offrir. Un bon exercice pour noter ces différentes nuances et commencer à les distinguer serait de goûter différents vins jeunes d'origines et de variétés différentes.

Filtrer et trier

Enate Chardonnay 234 2024

D.O. Somontano (Aragón)

Quand fraîcheur et complexité vont de pair

Aperçu rapide

Decántalo

12,25 €

TVA inc.

Nouveau

Juan Gil Moscatel Seco 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Le côté le plus frais du raisin muscat

Aperçu rapide

9,95 €

TVA inc.

Nouveau

Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Intense, frais et variétal

Aperçu rapide

8,90 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2023

D.O. Navarra (Navarra)

Un garnacha blanca très expressif : fruits blancs, fleurs, agrumes...

Aperçu rapide

Decántalo

Parker

Suckling

10,75 €

TVA inc.

Nouveau

Ramón Bilbao Rosado 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Fraîcheur délicate et parfumée

Aperçu rapide

10,60 €

TVA inc.

Nouveau

Juan Gil Yellow Label 4 Meses 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Le vin jeune de Juan Gil : caractère et expression du cépage Monastrell

Aperçu rapide

9,70 €

TVA inc.

Nouveau

Flor de Vetus Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Parfumé et jovial

Aperçu rapide

10,40 €

TVA inc.

Nouveau

Muga Rosado 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le rosé par excellence des rosés

Aperçu rapide

Decántalo

12,35 €

-5%

11,70 €

TVA inc.

-5,26%
Nouveau

Mar de Frades Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

La magie de l'albariño

Aperçu rapide

19,25 €

TVA inc.

Nouveau

Gramona Gessamí 2024

D.O. Penedès (La Catalogne)

Explosion florale élégante et soyeuse

Aperçu rapide

14,05 €

TVA inc.

Nouveau

Matsu El Pícaro 2024

D.O. Toro (Castilla y León)

Un vin de Toro fruité, concentré et très puissant

Aperçu rapide

9,80 €

TVA inc.

Viña Zorzal Chardonnay 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Un Chardonnay navarrais frais et aromatique

Aperçu rapide

Decántalo

8,45 €

TVA inc.

Nouveau

Gorka Izagirre Txakoli 2024

D.O. Bizkaiko Txakolina (Pays Basque)

Un txakoli avec une coupe moderne et une tradition fraîche

Aperçu rapide

11,65 €

TVA inc.

Nouveau

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Aromatique et fraîche Sauvignon Blanc

Aperçu rapide

11,65 €

TVA inc.

Nouveau

Terras Gauda 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

La joie d'O Rosal

Aperçu rapide

Decántalo

16,25 €

TVA inc.

Nouveau

Bardos Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Élégant et expressif

Aperçu rapide

9,35 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Zorzal Garnacha 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Une garnacha fraîche et fruitée à un prix défiant toute logique

Aperçu rapide

Decántalo

8,95 €

TVA inc.

Nouveau

El Perro Verde 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le Verdejo à la mode

Aperçu rapide

13,15 €

TVA inc.

Nouveau

Leirana Albariño 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Selon le New York Times, l'un des meilleurs vins des Rías Baixas

Aperçu rapide

Decántalo

Peñín

Parker

Atkin

18,70 €

TVA inc.

Nouveau

O Luar do Sil Godello 2024

D.O. Valdeorras (Galice)

La pureté du cépage godello

Aperçu rapide

14,95 €

TVA inc.

Nouveau

Castillo de Monjardín Chardonnay 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Expression juteuse de chardonnay

Aperçu rapide

9,95 €

TVA inc.

Nouveau

Martín Codax Albariño 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Aperçu rapide

15,15 €

TVA inc.

Nouveau

Albariño de Fefiñanes 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Polyvalence et beaucoup de classe

Aperçu rapide

Decántalo

91+

Parker

Atkin

20,90 €

TVA inc.

Nouveau

Javier Sanz Verdejo 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Exubérance à chaque gorgée

Aperçu rapide

12,20 €

TVA inc.

Nouveau

Nom du cookie	Fournisseur	But	Expiration
CONSENT	Youtube	Utilisée pour déterminer si le visiteur a accepté la catégorie marketing dans la bannière de cookies. Cette cookie est essentielle pour que le site Web soit conforme au RGPD.	deux ans
cookiesplus	Decántalo	Conserve le statut du consentement de l'utilisateur pour les cookies sur le domaine actuel.	1 an
Oct8ne	Oct8ne	Indispensable pour le fonctionnement du chat sur le site web.	Session
oct8ne-active-tab-id	Oct8ne	Indispensable pour le fonctionnement du chat sur le site web.	Séance
oct8ne-connection	Oct8ne	Indispensable pour le fonctionnement du chat sur le site web.	Séance
oct8ne-coviewer	Oct8ne	Utilisée pour déterminer si votre session est active ou non.	Séance
oct8ne-first-enter	Oct8ne	Détermine la langue préférée du visiteur. Autorise le site web à configurer la langue de prédilection lors de la réentrée de l'utilisateur.	Séance
oct8ne-room	Oct8ne	Permet au site web de reconnaître le visiteur dans le but d'optimiser la fonctionnalité du chat.	Session
oct8ne-session-summary	Oct8ne	Identifiant unique qui identifie la session de l'utilisateur.	Session
oct8ne-session-without-agent	Oct8ne		Session
oct8ne-status	Oct8ne	Indispensable pour le fonctionnement du chat sur le site web.	Séance
PHPSESSID	Decántalo	Maintenez les états des utilisateurs à travers toutes les requêtes de la page.	Séance
PrestaShop-#	Decántalo		19 jours
PrestaShop-#	Decántalo		Séance
rc::a	Google	Ce cookie est utilisé pour différencier les humains des robots. Cela est avantageux pour le site web afin de générer des rapports fiables concernant l'utilisation de son site internet. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Persistant
rc::b	Google	Ce cookie est utilisé pour différencier les humains des robots. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
rc::c	Google	Ce cookie est utilisé pour différencier les humains des robots. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
rc::f	Google	Ce cookie est utilisé pour différencier les humains des robots. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Persistant
TESTCOOKIESENABLED	Youtube	Il est utilisé pour suivre l'interaction de l'utilisateur avec le contenu intégré.	0 jour
test_cookie	Google	Utilisée pour vérifier si le navigateur de l'utilisateur prend en charge les cookies. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	0 jour
ts
_GRECAPTCHA	Google	Ce cookie est employé pour différencier les humains des robots. Cela est avantageux pour le site web afin de générer des rapports fiables concernant l'utilisation de son site internet. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	179 jours
_grecaptcha	Google	Ce cookie est utilisé pour différencier les humains des robots. Cela est avantageux pour le site web afin de générer des rapports valides sur l'utilisation de son site. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Persistant

Nom du cookie	Fournisseur	But	Expiration
isOptedOut	One Signal	Déterminez si l'utilisateur a effectué un abonnement sur le site web - Cela permet au site de ne pas afficher de formulaires d'abonnement à l'utilisateur, qui auraient déjà été complétés.	Persistant
isPushNotificationsEnabled	One Signal	Utilisée par le site web pour déterminer quelles notifications d'assistance ont été affichées à l'utilisateur.	Persistant
LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	Il est utilisé pour suivre l'interaction de l'utilisateur avec le contenu intégré.	Séance
maps/gen_204	Google	Utilisée dans le contexte de l'intégration de la carte web, la cookie enregistre les interactions de l'utilisateur avec la carte afin d'améliorer sa fonctionnalité. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
nextId	youtube.com	Il est utilisé pour suivre l'interaction de l'utilisateur avec le contenu intégré.	Séance
oct8ne-pv-#	Oct8ne		Persistant
oct8ne-url-//#	Oct8ne		Persistant
ONESIGNAL_HTTP_PROMPT_SHOWN	One Signal		Session
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Ids	One Signal	Utilisée pour déterminer si une barre de notification doit être présentée à l'utilisateur lors de son accès au site web.	Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationClicked	One Signal	Utilisée par le site web pour déterminer quelles notifications d'assistance ont été affichées à l'utilisateur.	Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationOpened	One Signal	Contient des informations concernant l'état du widget pour savoir s'il a été réduit ou ouvert à des fins statistiques internes.	Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationReceived	One Signal	Utilisée par le site web pour déterminer quelles notifications d'assistance ont été affichées à l'utilisateur.	Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Options	One Signal	Utilisée pour suivre les visiteurs sur plusieurs sites web afin de présenter des publicités pertinentes basées sur les préférences de l'utilisateur.	Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#SentUniqueOutcome	One Signal		Persistant
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Sessions	One Signal	Utilisée pour conserver les préférences du visiteur tout au long de sa visite sur les sous-pages.	Persistant
remote_sid	youtube.com	Essentielle pour la mise en œuvre et le fonctionnement du contenu vidéo de YouTube sur le site web.	Séance
requests	youtube.com	Il est utilisé pour suivre l'interaction de l'utilisateur avec le contenu intégré.	Séance
ServiceWorkerLogsDatabase#SWHealthLog	youtube.com	Indispensable pour la mise en œuvre et le fonctionnement du contenu vidéo YouTube sur le web.	Persistant
VISITOR_INFO1_LIVE	youtube.com	Tentez de calculer la bande passante de l'utilisateur sur des pages intégrant des vidéos YouTube.	179 jours
VISITOR_PRIVACY_METADATA	youtube.com	Conserve l'état de consentement de l'utilisateur pour les cookies sur le domaine actuel.	179 jours
YSC	youtube.com	Enregistre un identifiant unique pour conserver des statistiques sur les vidéos YouTube que l'utilisateur a visionnées.	Session
yt-remote-cast-available	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur en matière de lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Séance
yt-remote-cast-installed	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur en ce qui concerne le lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Séance
yt-remote-connected-devices	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur en matière de lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos YouTube intégrées.	Persistant
yt-remote-device-id	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur relatives au lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Persistant
yt-remote-fast-check-period	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur en matière de lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos YouTube intégrées.	Séance
yt-remote-session-app	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur concernant le lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Séance
yt-remote-session-name	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur pour le lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Séance
yt.innertube::nextId	youtube.com	Enregistre un identifiant unique pour conserver des statistiques sur les vidéos YouTube que l'utilisateur a visionnées.	Persistant
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	Enregistre les préférences de l'utilisateur concernant le lecteur vidéo lors de la visualisation de vidéos intégrées depuis YouTube.	Persistant
YtIdbMeta#databases	youtube.com	Il est utilisé pour suivre l'interaction de l'utilisateur avec le contenu intégré.	Persistant

Nom du cookie	Fournisseur	But	Expiration
collect	Google	Il est utilisé pour envoyer des informations à Google Analytics concernant l'appareil du visiteur et son comportement. Il suit le visiteur à travers différents appareils et canaux marketing. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Session
lastExternalReferrer	connect.facebook.net	Détectez comment l'utilisateur a trouvé la page web en enregistrant son dernier URL.	Persistant
lastExternalReferrerTime	connect.facebook.net	Détectez comment l'utilisateur a trouvé le site web en enregistrant son dernier URL référent.	Persistant
LogsDatabaseV2:V#\|\|LogsRequestsStore	youtube.com		Persistant
m_cnt	www.decantalo.com	Attribue un identifiant au visiteur. Cela permet de recenser le nombre de visiteurs uniques sur le site web.	Séance
m_ses	www.decantalo.com	Ce cookie est utilisé pour déterminer la dernière fois que le visiteur a consulté les différentes sous-pages du site web. Le cookie configure également un horodatage au moment de la connexion.	Séance
onesignal-pageview-count	One Signal	Ce service recueille des informations relatives à l'interaction et à la navigation des visiteurs - Ce service de statistiques est fourni par Onesignal.com.	Séance
os_pageViews	One Signal	Employée pour évaluer les visites des utilisateurs sur le site web, telles que les pages qu'ils ont consultées ou la fréquence de leurs visites.	Persistant
page_count	decantalo.com	Utilisée pour comptabiliser le nombre de pages consultées par l'utilisateur.	Séance
td	Google	Enregistre des données statistiques sur le comportement des visiteurs sur le site web. Ces informations sont utilisées pour des analyses internes par l'opérateur du site. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
vuid	vimeo.com	Collecte des données sur les visites de l'utilisateur sur le site web, telles que les pages qui ont été consultées.	deux ans
_clck	Microsoft Clarity (Microsoft
_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
_ga	Google	Enregistre un identifiant unique qui est utilisé pour générer des données statistiques sur la manière dont le visiteur utilise le site web. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	deux ans
_gat	Google	Utilisé par Google Analytics pour réguler le taux de requêtes En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	0 jour
_ga_#	Google	Collecte des données sur le nombre de fois qu'un utilisateur a visité le site Web ainsi que les dates de sa première visite et de sa visite la plus récente. Utilisé par Google Analytics. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	deux ans
_gcl_au	Google	Utilisée par Google AdSense pour expérimenter l'efficacité de la publicité sur les sites Web utilisant ses services. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	trois mois
_gid	Google	Enregistre un identifiant unique qui est utilisé pour générer des données statistiques sur la manière dont le visiteur utilise le site web. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	0 jour

Nom du cookie	Fournisseur	But	Expiration
ads/ga-audiences	Google	Utilisée par Google AdWords pour renouer avec les visiteurs susceptibles de devenir clients, elle se fonde sur le comportement en ligne du consommateur à travers les sites web. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
IDE	Google	Utilisée par Google DoubleClick pour enregistrer et rapporter les actions de l'utilisateur sur le site après avoir vu ou cliqué sur une des publicités de l'annonceur dans le but de mesurer l'efficacité d'une annonce et de présenter des publicités ciblées à l'utilisateur. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	un an
kk_leadtag	Kelkoo	Suivez les sessions individuelles sur les sites web, ce qui permet de recueillir des données statistiques sur plusieurs visites – Ces données peuvent également être utilisées pour générer des pistes à des fins de marketing.	un an
MUID	Bing	Utilisée de manière extensive par Microsoft comme identifiant unique de l'utilisateur. Le cookie permet le suivi de l'utilisateur en synchronisant l'identification à travers de multiples domaines de Microsoft.	un an
NID	Google	Enregistre un identifiant unique qui reconnaît le dispositif d'un utilisateur revenant. Cet identifiant est utilisé pour cibler les publicités. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	six mois
pagead/1p-user-list/#	Google	Utilisée pour suivre si le visiteur a manifesté un intérêt spécifique pour des produits ou des événements à travers plusieurs sites web et détecter comment le visiteur navigue entre les sites - Cela sert à mesurer l'efficacité des campagnes publicitaires et à faciliter le taux de passage d'un site à l'autre. En savoir plus sur la façon dont Google traite les informations personnelles	Séance
_fbc	Facebook	Ce cookie est utilisé par Facebook pour fournir de la publicité ciblée en fonction du comportement de l'utilisateur et de ses préférences sur plusieurs sites web - Ce cookie contient un identifiant crypté qui permet à Facebook d'identifier l'utilisateur à travers différents sites.	trois mois
_fbp	Facebook	Utilisée par Facebook pour offrir une gamme de produits publicitaires tels que les enchères en temps réel de la part d'annonceurs tiers.	trois mois
_uetsid	Bing	Utilisée pour suivre les visiteurs sur plusieurs sites web afin de leur présenter des publicités pertinentes en fonction de leurs préférences.	Persistant
_uetsid	Bing	Collecte des informations sur le comportement de l'utilisateur sur divers sites web afin d'afficher des publicités plus pertinentes - Permet également au site de limiter le nombre de fois qu'un utilisateur est exposé à une même annonce.	0 jour
_uetsid_exp	Bing	Contient la date d'expiration pour le cookie portant le nom correspondant.	Tenace
_uetvid	Bing	Utilisée pour suivre les visiteurs sur plusieurs sites web afin de présenter des publicités pertinentes basées sur les préférences de l'utilisateur.	Persistant
_uetvid_exp	Bing	Contient la date d'expiration pour le cookie portant le nom correspondant.	Tenace

Vin jeune

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Enate Chardonnay 234 2024

Juan Gil Moscatel Seco 2024

Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay 2024

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2023

Ramón Bilbao Rosado 2024

Juan Gil Yellow Label 4 Meses 2023

Flor de Vetus Verdejo 2024

Muga Rosado 2024

Mar de Frades Albariño 2024

Gramona Gessamí 2024

Matsu El Pícaro 2024

Viña Zorzal Chardonnay 2024

Gorka Izagirre Txakoli 2024

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024

Terras Gauda 2024

Bardos Verdejo 2024

Viña Zorzal Garnacha 2024

El Perro Verde 2024

Leirana Albariño 2023

O Luar do Sil Godello 2024

Castillo de Monjardín Chardonnay 2024

Martín Codax Albariño 2024

Albariño de Fefiñanes 2023

Javier Sanz Verdejo 2024