Vin italien
Découvrez les vins italiens sélectionnés par nos sommeliers.
Le vin italien est intimement lié à la culture italienne, en étroite association avec la nourriture, au cœur de la vie sociale en Italie. L’Italie est l’un des pays offrant l’une des cultures vinicoles les plus prospères, aux côtés de la France et de l’Espagne. Le vin italien présente une grande richesse, que ce soit en termes de quantité et de diversité des variétés de raisins cultivées et quant à la multitude de régions productrices de vin, comme au niveau des méthodes de production mises en œuvre au sein des milliers de vignobles implantés dans le pays. Vin de Toscane, du Piémont, de Sicile. Chianti, Barolo, Brunello. Le vin italien est considéré comme un vin de référence dans le monde entier.
Il y a 720 produits.
Filtres actifs
Le Battistelle Montesei Soave Classico 2022
DOC Soave
(Vénétie)
- Nouveau
Planeta Etna Rosso 2020
DOC Etna
(La Sicile)
- Nouveau
Dievole Novecento Chianti Classico Riserva 2019
DOCG Chianti Classico Riserva
(Toscane)
- -10%
Planeta Etna Bianco 2021
DOC Etna Bianco
(La Sicile)
- Nouveau
Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2020
Vino da Tavola
(Piémont)
- Nouveau
Tornatore Etna Rosso 2019
DOC Etna Rosso
(La Sicile)
- Nouveau
Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva 2015
DOCG Brunello Riserva
(Toscane)
- Nouveau
Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2020
IGT Terre Siciliane
(La Sicile)
Dievole Petrignano Chianti Classico 2019
DOCG Chianti Classico
(Toscane)
- Nouveau
Villscheider Kerner Valle Isarco 2020
DOC Alto Adige Valle Isarco...
(Alto Adige)
- Nouveau
Le Battistelle Soave Classico 2021
DOC Soave
(Vénétie)
Bibi Graetz Testamatta 2020
IGT Toscana
(Toscane)
- Nouveau
- Nouveau
Fattoria di Magliano Morellino di Scansano Heba 2018
DOCG Morenillo di Scansano
(Toscane)
- Nouveau
Feudi di San Gregorio Aglianico dal Re 2019
DOC Irpinia Aglianico
(Campanie)
- Nouveau
Feudi di San Gregorio Patrimo 2016
IGT Campania Rosso
(Campanie)
- -15,01%
- Nouveau
Podere Brizio Rosso di Montalcino 2020
DOC Rosso di Montalcino
(Toscane)
- Nouveau
Campo Alle Comete Albablu 2021
IGP Toscana
(Toscane)
- Nouveau
- -10,01%
Les Grecs anciens surnommaient l’Italie Oenotria (terre du vin) et ils ne se trompaient pas. Ce célèbre pays en forme de botte compte une multitude de vignobles insulaires et péninsulaires, de la pointe au talon, et de la Méditerranée aux Alpes. Essayer de comprendre et de connaître le système de classification des vins et des vignobles en Italie se révèle être un véritable défi qui semble sans fin.
La richesse viticole du pays est telle qu’il existe environ 377 variétés autochtones reconnues et classées. Certaines personnes pensent que le nombre pourrait s’élever davantage. Chaque région produit des vins selon leurs propres styles et caractéristiques. C'est probablement le pays qui propose le plus de sortes de vins différentes.
Le caractère italien se reflète fidèlement dans sa législation viticole et dans les vins qu’ils produisent. La variété des vins italiens est si vaste qu’essayer de les classer se révèle être, pour ainsi dire, une tâche dantesque.
Le vin italien en chiffres
Pour vous donner une idée, voici un portrait chiffré du vin italien :
-8,6 millions de tonnes de raisins récoltés en 2018.
-2ème place dans la production mondiale, devancée seulement par la Chine.
-Environ 700 000 hectares de vignes, et en ajoutant ...
-Environ 1000 types de vins différents.
-Plus de 300 lieux géographiques différents.
-Environ 377 variétés autochtones.
-20 régions d’élaboration.
-4 niveaux différents de classification de la qualité du vin.
Classification officielle du vin italien
Une telle diversité en termes de variétés, d'élaborations et de zones géographiques complique le système de classification de la qualité des vins italiens. Par ordre décroissant, la loi italienne sur le vin établit le classement comme suit :
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Il existe environ 20 dénominations regroupant des vins qui répondent aux exigences des DOC, que nous présenterons ci-après, tout en étant également mises en bouteilles dans leur région de production et approuvées par le ministère italien de l'Agriculture.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
C'est l'équivalent d'une AOC française (Appellation d'Origine Contrôlée), précisant la zone géographique, la variété et les rendements.
Indicazione Geografica Tipica (IGT).
C’est l'équivalent du Vin de Pays en France, précisant de manière générale la région d'où proviennent ces vins.
Vino da Tavola
Il s’agit de la classification de vin la plus basique, qui équivaut aux vins de table. Ils ne peuvent mentionner sur leur étiquette leur origine géographique ni les cépages avec lesquels ils ont été élaborés. Ce sont simplement des vins d'Italie.
Ces classifications n’ont toutefois pas le dernier mot. Il existe, en effet, des vins exceptionnels qui, en raison de leurs caractéristiques, ne peuvent être inclus dans les deux catégories de qualité principales.