Vin crianza

Achat vin crianza

Les vins de crianza sont des vins avec un minimum 24 mois d’âge, dont au moins 6 doivent être passés dans des fûts en chêne, voire 12 mois pour Rioja ou Ribera de Duero, qui vieillissent le reste du temps en bouteille. Ce sont des vins apprivoisés, affinés, mais toujours avec une touche de fraîcheur, de vigueur et de puissance. Le vin de crianza offre des saveurs plus proches du raisin et de la terre qu’en tonneau, même si sa présence commence déjà à se faire remarquer. L’équilibre parfait entre le fruit et le bois.

Très souvent, nous entendons parler du vieillissement d'un vin ou d'un vin Crianza, mais à quoi fait exactement référence le terme vieillissement, ou Crianza en espagnol ?

Lorsque nous parlons du vieillissement du vin, nous faisons référence au processus de maturation et à son évolution dans le temps, que ce soit en fûts, dans des cuves de matériaux les plus divers ou en bouteille. Au cours de ce processus, le vin devrait s'améliorer, s'affiner, se polir, se peaufiner et générer ou gagner certains arômes particuliers. Le vieillissement des vins peut également prolonger leur longévité.

Il faut tenir compte du fait que le potentiel de vieillissement d'un vin et son aptitude au vieillissement dépendent de nombreux facteurs, tels que le travail dans le vignoble, le climat de l'année, le sol où se situe le vignoble, la production, le mode d'élaboration en cave… Tous influencent et déterminent le vieillissement que peut avoir le vin. Seule la recherche d'un minimum de qualité aussi bien dans le vignoble que dans la cave permet au vin de subir un vieillissement, avec une évolution favorable.

En revanche, pour qu’un vin obtienne la désignation vin Crianza en Espagne, il doit répondre à des critères en matière de vieillissement. Pour le vin rouge, le vin doit avoir vieilli au total 24 mois avant d'être mis sur le marché, dont au moins 6 dans des fûts de 330 litres maximum. Les blancs et les rosés, quant à eux, doivent avoir vieilli au total 18 mois, dont au minimum 6 en barrique. Il existe cependant une exception : pour les vins rouges de la DOCa Rioja, les critères de désignation d'un vin rouge Crianza sont quelque peu différents. Dans ce cas, le vin doit passer au moins 12 mois en barrique et 12 en bouteille avant d'être commercialisé, le temps minimum en barrique étant supérieur à celui du reste de l'Espagne.

En raison de leur mode d'élaboration, les vins Crianza conservent des caractéristiques d'un vin jeune, tout en révélant également certains attributs qui ne s'obtiennent qu'avec le vieillissement. Le vieillissement donne des arômes qui évoquent notamment les fruits secs, le miel, les fleurs séchées, la camomille, les abricots secs, le sous-bois, la truffe, le bolet, la bruyère, le cacao, le tabac, la réglisse, la vanille, le chêne, la torréfaction...

Maintenant, vous en savez un peu plus sur les vins Crianza. Profitez de notre sélection !

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Viña Alberdi 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le colossal petit de la famille de La Rioja Alta

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Parker

Suckling

17,25 €

TVA inc.

La Montesa 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin à 15 $ qui a le goût d’un vin à 50 $, selon James Suckling

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Peñín

Parker

Decanter

Suckling

17,70 €

TVA inc.

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Izadi Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un excellent Rioja avec lequel vous ne vous tromperez pas.

Aperçu rapide

13,40 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Cubillo 2016

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de la Rioja qui perdure

Aperçu rapide

Parker

Atkin

Suckling

17,20 €

TVA inc.

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Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza 2022

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Qui a dit que les vins rouges ne se consommaient qu'en hiver ?

Aperçu rapide

14,35 €

TVA inc.

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Cune Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un des vins les plus traditionnels de Rioja

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Peñín

90+

Parker

Wine spectator

Suckling

9,40 €

TVA inc.

Nouveau

Semele Crianza 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un crianza de Ribera de Duero, avec un rapport qualité-prix incroyable

Aperçu rapide

Peñín

12,50 €

TVA inc.

Nouveau

Almirez 2022

D.O. Toro (Castilla y León)

Un grand vin de Toro, épicé, structuré et avec un tanin soyeux

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Decántalo

21,80 €

-10%

19,60 €

TVA inc.

-10,09%

Torre de Golbán Crianza 2020

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un Ribera del Duero avec une personnalité élevée

Aperçu rapide

15,15 €

TVA inc.

Nouveau

Condado de Haza Crianza 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

L'un des 100 meilleurs vins au monde selon Wine Spectator

Aperçu rapide

14,10 €

TVA inc.

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Arienzo Crianza 2019

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un assemblage variétal équilibré et bien intégré

Aperçu rapide

10,15 €

TVA inc.

Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2020

DOP Abadía Retuerta (Castilla y León)

Concentré, fruité, avec un équilibre parfait entre les fruits noirs et le...

Aperçu rapide

Peñín

Parker

Suckling

72,25 €

TVA inc.

Nouveau

Sierra Cantabria Crianza 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un Rioja classique

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90+

Parker

14,45 €

TVA inc.

Nouveau

Muriel Crianza Rioja Alavesa 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un Rioja élégant et agréable

Aperçu rapide

9,35 €

TVA inc.

Nouveau

Pesquera Crianza 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Portrait fidèle de la Ribera del Duero

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Decántalo

Peñín

22,00 €

TVA inc.

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Ramón Bilbao Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts

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Peñín

Wine spectator

Suckling

11,20 €

TVA inc.

Nouveau

Matarromera Crianza 2020

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Selon le Wine Spectator, l'un des meilleurs vins du monde

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Peñín

Atkin

Suckling

25,50 €

TVA inc.

Nouveau

Pago de Carraovejas El Anejón 2020

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Fruit exclusif de millésimes d'exception

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Atkin

Suckling

88,90 €

TVA inc.

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Muga 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le pari sûr d'Alberto Ruffoni

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Parker

21,60 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Pedrosa Crianza 2021

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un ribera del Duero complexe et élégant

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Peñín

92+

Parker

Suckling

25,60 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Cubillo 2017

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un classique de la Rioja qui perdure

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Parker

17,20 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Real Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Real Crianza, un classique de la Rioja

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Parker

Wine spectator

Suckling

10,95 €

TVA inc.

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Triga 2020

D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Corpulent, savoureux et enveloppant

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33,35 €

TVA inc.

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Bestué Finca Santa Sabina Crianza 2022

D.O. Somontano (Aragón)

Le cabernet sauvignon qui fait trembler le monde

Aperçu rapide

16,25 €

TVA inc.

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Vin crianza

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Viña Alberdi 2020

La Montesa 2021

Izadi Crianza 2021

Viña Cubillo 2016

Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza 2022

Cune Crianza 2021

Semele Crianza 2021

Almirez 2022

Torre de Golbán Crianza 2020

Condado de Haza Crianza 2021

Arienzo Crianza 2019

Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2020

Sierra Cantabria Crianza 2020

Muriel Crianza Rioja Alavesa 2021

Pesquera Crianza 2021

Ramón Bilbao Crianza 2021

Matarromera Crianza 2020

Pago de Carraovejas El Anejón 2020

Muga 2021

Viña Pedrosa Crianza 2021

Viña Cubillo 2017

Viña Real Crianza 2021

Triga 2020

Bestué Finca Santa Sabina Crianza 2022