Vin Vegan

Vin conforme au régime végétalien

On parle de vin vegan lorsqu'un vin est conforme au régime végétalien, un régime excluant tout type de produit dérivé d'animaux. On pourrait penser que tout vin devrait être du vin vegan, puisque c’est un produit issu du raisin. Le problème se situe au niveau de la clarification, un processus qui est appliqué au vin pour nettoyer les impuretés. Cette clarification est souvent faite avec des produits dérivés d'animaux, tels que l'albumine d'œuf, la caséine ou la gélatine. Les vins vegans, en revanche, sont clarifiés avec des protéines végétales, avec de la poudre d'argile, ou sont vendus sans être clarifiés, de sorte qu'ils n’ont aucun contact avec des produits dérivés d'animaux.

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Juan Gil Silver Label 12 meses 2022

D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique

Aperçu rapide

Parker

13,90 €

TVA inc.

Nouveau

Matsu El Pícaro 2023

D.O. Toro (Castilla y León)

Un vin de Toro fruité, concentré et très puissant

Aperçu rapide

Decántalo

9,05 €

TVA inc.

Nouveau

Matsu El Recio 2022

D.O. Toro (Castilla y León)

Un vin de Toro intense, soyeux et élégant, avec une finale longue

Aperçu rapide

Decántalo

15,15 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Alberdi 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le colossal petit de la famille de La Rioja Alta

Aperçu rapide

Parker

Suckling

17,25 €

TVA inc.

Manzanilla La Guita

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Le vin camomille par excellence

Aperçu rapide

Decántalo

Peñín

Parker

Wine spectator

10,10 €

TVA inc.

Nouveau

Juan Gil Moscatel Seco 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Le côté le plus frais du raisin muscat

Aperçu rapide

9,70 €

TVA inc.

Nouveau

Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Le premier Albariño demi-sec

Aperçu rapide

11,45 €

TVA inc.

Hacienda Lopez de Haro Blanco 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Jeunesse fraîche et aromatique

Aperçu rapide

7,50 €

TVA inc.

Nouveau

Hacienda López de Haro Rosado 2023

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rosé né au milieu de la Rioja Alta

Aperçu rapide

9,05 €

TVA inc.

Nouveau

Marqués de Vizhoja 2024

Sin denominación (Galice)

Polyvalent et aimable

Aperçu rapide

8,65 €

TVA inc.

Nouveau

Cune Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un des vins les plus traditionnels de Rioja

Aperçu rapide

Peñín

90+

Parker

Wine spectator

Suckling

9,40 €

TVA inc.

Nouveau

Viña Ardanza Reserva 2017

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un grand classique du style Rioja

Aperçu rapide

Decántalo

Peñín

Parker

Wine spectator

30,50 €

TVA inc.

Nouveau

Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022

Walker Bay (Western Cape South Coast)

Un chardonnay sud-africain crémeux élaboré dans le style bourguignon

Aperçu rapide

Parker

Decanter

31,85 €

TVA inc.

Nouveau

Gramona Gessamí 2024

D.O. Penedès (La Catalogne)

Explosion florale élégante et soyeuse

Aperçu rapide

13,15 €

TVA inc.

Nouveau

Cune Reserva 2019

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin emblématique

Aperçu rapide

90+

Parker

Wine spectator

Suckling

12,70 €

TVA inc.

Nouveau

Hacienda López de Haro Crianza 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin de la Rioja avec un excellent rapport qualité / prix

Aperçu rapide

Decántalo

Suckling

9,40 €

TVA inc.

Nouveau

Torres Gran Viña Sol 2023

D.O. Penedès (La Catalogne)

Fraîcheur et fruité de la méditerranée

Aperçu rapide

14,25 €

TVA inc.

Nouveau

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023

D.O. Alicante (Valencia)

Un vin blanc très méditerranéen avec une délicieuse finale saline

Aperçu rapide

Parker

Atkin

17,20 €

TVA inc.

Nouveau

Martín Codax Albariño 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Aperçu rapide

Atkin

15,15 €

TVA inc.

Honoro Vera Garnacha 2023

D.O. Calatayud (Aragón)

Le vin dont Ridley Scott a acquis toutes les bouteilles disponibles

Aperçu rapide

8,90 €

TVA inc.

Nouveau

El Pacto 2021

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Harmonie parfaite entre nature, climat et élaboration

Aperçu rapide

13,50 €

TVA inc.

Nouveau

Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial 2015

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L’un des plus grands représentants des longs vieillissements classiques de la...

Aperçu rapide

Decántalo

Parker

Atkin

Suckling

73,70 €

TVA inc.

Nouveau

Goru Rosado 2023

D.O. Jumilla (Murcia)

Polyvalent, aromatique, gourmand et très vif

Aperçu rapide

8,55 €

TVA inc.

Nouveau

Pazo das Bruxas 2023

D.O. Rías Baixas (Galice)

Un albariño parfumé et vivant

Aperçu rapide

Atkin

13,50 €

TVA inc.

Nouveau

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Vin Vegan

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Juan Gil Silver Label 12 meses 2022

Matsu El Pícaro 2023

Matsu El Recio 2022

Viña Alberdi 2020

Manzanilla La Guita

Juan Gil Moscatel Seco 2024

Martín Códax Marieta Albarino Semiseco 2023

Hacienda Lopez de Haro Blanco 2024

Hacienda López de Haro Rosado 2023

Marqués de Vizhoja 2024

Cune Crianza 2021

Viña Ardanza Reserva 2017

Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022

Gramona Gessamí 2024

Cune Reserva 2019

Hacienda López de Haro Crianza 2021

Torres Gran Viña Sol 2023

Casa Balaguer Salicornio Moscatel 2023

Martín Codax Albariño 2023

Honoro Vera Garnacha 2023

El Pacto 2021

Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial 2015

Goru Rosado 2023

Pazo das Bruxas 2023