Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

Heerlijke diepgang zonder franje
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
L'Archetipo Mistico Primitivo Salento
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,38 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.50%
Alcohol 15.50%
Apulië
Productiegebied Apulië
IGT Salento
Denominatie van oorsprong IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Wijnhuizen Azienda L'Archetipo
Ander sprankelend, Wijn
100% Primitivo
Druivenrassen 100% Primitivo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven L'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022

Rode wijn Biologisch-dynamisch, Natuurlijk and Ecologisch. 18 meses en depósitos de acero inoxidable and 24 meses en barricas de roble.

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022 onthult een intense robijnrode tint die onmiddellijk de aandacht trekt. In de neus worden aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, zoals kersen en bramen, ontdekt, die zich soepel vermengen met delicate tonen van zoete specerijen zoals vanille. Bij het proeven verrast het met zijn robuuste en krachtige lichaam, en biedt het een omhullende textuur die uitmondt in een lange en aanhoudende afdronk. Deze jaargang 2022 is bijzonder aan te bevelen vanwege zijn organoleptische eigenschappen die de intense fruitexpressie en zijn goed uitgebalanceerde structuur benadrukken, en biedt een ervaring die zowel kenners als nieuwkomers in de wijnwereld verrukt.

Stijl L'Archetipo Mistico Primitivo Salento
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Worstjes

Over L'Archetipo Mistico Primitivo Salento

Achter L’Archetipo staat Francesco Valentino Dibenedetto, van geboorte een boer en uit roeping een agronoom. Zijn familieproject, in het hart van Apulië (Italië), streeft er niet naar om wijn te maken, maar om de wijn te laten ontstaan. Hier, in Castellaneta, wordt de wijngaard niet behandeld als een fabriek, maar als een ademend ecosysteem dat zich uitdrukt en in balans transformeert.

Inspiratie puttend uit de synergistische landbouw en de filosofie van de Japanse Masanobu Fukuoka — een boer, microbioloog en filosoof die pleitte voor de "landbouw van het niet-doen" — heeft men bij L’Archetipo afstand gedaan van ploegen, overmatige interventie en gedwongen controle. Er wordt gecultiveerd met de overtuiging dat de aarde, als ze de kans krijgt, beter weet wat ze nodig heeft dan wij.

L’Archetipo Mistico Primitivo Salento komt voort uit deze filosofie. Een wijn die ontstaat uit 6 hectare rode en diepe bodems, rijk aan kiezelhoudend kalksteen en humus, waar de primitivo-variëteit groeit zonder chemicaliën, zonder recepten, alleen met tijd, observatie en respect.

De vinificatie volgt hetzelfde principe: spontane fermentatie met eigen wijngaardgisten, 8 maanden maceratie die de wijn de tijd geeft om zich rustig te ontwikkelen, gevolgd door een rijping van 18 maanden in staal, 24 maanden in grote houten vaten en een laatste rustperiode van 8 maanden in de fles. Niet gefilterd, niet geklaard, niet gemaskeerd.

Het resultaat is L’Archetipo Mistico Primitivo Salento. Een diepgaande, levendige en stille wijn, die niet probeert te imponeren, maar te begeleiden. Een primitivo die het overbodige afwijst om het essentiële te omarmen. Om langzaam te drinken, met open zintuigen, zoals iemand die naar iets echts luistert.

 

2022

L'Archetipo Mistico Primitivo Salento 2022 onthult een intense robijnrode tint die onmiddellijk de aandacht trekt. In de neus worden aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, zoals kersen en bramen, ontdekt, die zich soepel vermengen met delicate tonen van zoete specerijen zoals vanille. Bij het proeven verrast het met zijn robuuste en krachtige lichaam, en biedt het een omhullende textuur die uitmondt in een lange en aanhoudende afdronk. Deze jaargang 2022 is bijzonder aan te bevelen vanwege zijn organoleptische eigenschappen die de intense fruitexpressie en zijn goed uitgebalanceerde structuur benadrukken, en biedt een ervaring die zowel kenners als nieuwkomers in de wijnwereld verrukt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.