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Vegan
Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett

Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett

Un vin blanc sec brillant et très spécial
Vegan
Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
75 cl.
2022
91 Parker
91 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
8.00%
Alcool 8.00%
Moselle
Région d’origine Moselle
Alfred Merkelbach
Cave Alfred Merkelbach
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett 2022

Vin blanc Jeune Vegan.

Style Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages bleus, Plats épicés , Apéritif, Desserts sucrés, Sushi

À propos de Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett

Au milieu du 20ème siècle, les vignobles allemands se sont modernisés. Très vite, les vignobles et les pressoirs ont ressemblé davantage à des usines et à des laboratoires qu'aux lieux magiques auxquels nous sommes habitués, où le vin est élaboré. Mais il y a toujours une exception qui confirme la règle. Il y a eu quelques survivants, un duo qui a résisté à l'épreuve. Un bastion où les choses continuent d'être faites manuellement, de manière traditionnelle. Un endroit où les machines ne pouvaient pas résister à des siècles et des siècles de sagesse et de connaissance. Il s'agit du domaine viticole Alfred Merkelbach, situé sur la Moselle.

Aujourd'hui, considérée comme une cave culte, cette entreprise continue de produire des vins. Ses propriétaires, les frères Alfred et Rolf Merkelbach, suivent le pied du vignoble en prêtant attention à chaque petit détail que la culture exige. Leurs propriétés ne représentent qu'un hectare (réparti sur les vignobles d'Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen et Kinheimer Rosenberg), mais ce détail accroît encore l'intérêt de ces bouteilles. En termes de cépage, le riesling est sans conteste le roi, un raisin parfaitement adapté aux sols très érodés, caillouteux et d'ardoise rouge qui abondent en Moselle.

Dans la cave, la tradition est maintenue grâce à l'utilisation de matériaux nobles et traditionnels (comme le bois) et à la réalisation de fermentations spontanées, où l'intervention est réduite au minimum. Le vin sait ce qu'il fait et le vigneron n'a plus qu'à superviser et contrôler que tout se passe bien sans dévier se son chemin.

Les frères Merkelbach font de l’ombre à tout ce qui les entoure. Une bonne bouteille d'Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett suffit à elle-même. 

2021

Alfred Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett 2021 est un vin blanc dont vous tomberez rapidement amoureux. Les notes fruitées de ce vin vous saisiront rapidement dans un nez et une bouche délicieux et très brillants. Le nez est intense, très pur, avec des notes fruitées et pierreuses. La bouche est élégante et légère, presque crémeuse, avec une texture très fine. Une acidité très riche et agréable.
2022
91 Parker
91 Suckling
2021
92 Parker

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Produit en rupture de stock

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