Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Allegrini Palazzo della Torre

Allegrini Palazzo della Torre

Un rouge italien emblématique
Allegrini Palazzo della Torre
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,38 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
IGT Veronese
Apellation IGT Veronese
Allegrini
Cave Allegrini
Contient des sulfites
70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Cépages 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Allegrini Palazzo della Torre 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français et 7 meses en botella.

Allegrini Palazzo della Torre 2023 est un joyau italien qui séduit dès le premier instant. Sa couleur rouge rubis éclatant invite à découvrir une palette d'arômes qui se déploient avec élégance au nez : on perçoit des notes de cerises mûres et de prunes noires, accompagnées d'une subtile touche de réglisse et d'épices douces. En bouche, sa texture veloutée et son corps moyen font de chaque gorgée un véritable plaisir. Les tanins doux et bien intégrés mettent en valeur les nuances fruitées, laissant une finale longue et équilibrée. Ce vin est idéal pour ceux qui cherchent à savourer une union harmonieuse entre intensité fruitée et complexité.

Style Allegrini Palazzo della Torre
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Viande blanche, Risottos, Pâtes, Fromages à pâte molle

À propos de Allegrini Palazzo della Torre

Allegrini Palazzo della Torre, un vin emblématique de la cave Allegrini, naît de la combinaison entre tradition et savoir-faire. Élaboré au cœur de la Valpolicella (en Vénétie), ce rouge est la meilleure illustration d'un vin avec du corps, de la profondeur et une élégance unique, le rendant l'un des plus admirés et une véritable perle de cette région.

Le processus commence en septembre, avec la vendange, lorsque les raisins sont récoltés dans le vignoble proche de Villa della Torre, un complexe œnotouristique acquis en 2008 par Marilisa Allegrini, à Fumane, en plein cœur du Valpolicella Classica (à 20 km du centre de Vérone). Parmi ce qui est récolté sur le terrain, une partie ira directement à la cave (où elle sera pressée et fermentée pour obtenir le vin de base) ; une autre partie ira aux séchoirs, où le raisin passera entre trois et quatre mois à se dessécher. Ce processus, connu sous le nom d'appassimento, est typique de la région et vise à augmenter la concentration de sucres dans le raisin. Traditionnellement, cette tâche était réalisée dans les greniers et remises particulières. Actuellement, les volumes de production des grandes entreprises conduisent à des élaborations beaucoup plus impersonnelles et en grandes quantités.

Les mois passeront jusqu'en janvier, quand arrivera le moment où les raisins séchés seront pressés et fermentés avec leurs peaux. De cette fermentation, sortira une deuxième cuvée de vin, qui sera vieillie. Cependant, loin de s'achever, le processus continue. Et c'est là que réside l'intérêt de l'affaire : aux peaux et marcs du deuxième vin - qui contiennent encore des sucres résiduels - sera ajouté le vin de base (celui qui a fermenté en premier) et avec cela sera obtenu Allegrini Palazzo della Torre, un vin emblématique qui a donné une renommée internationale à Allegrini.

Chaque bouteille de Allegrini Palazzo della Torre est plus qu'un vin ; c'est une expérience qui capture l'essence de la Valpolicella, l'histoire de sa terre et la passion de ceux qui l'élaborent. Un luxe pour le palais et une référence incontestable de la cave Allegrini, qui a su transformer la tradition en un vin qui séduit.

2023

Allegrini Palazzo della Torre 2023 est un joyau italien qui séduit dès le premier instant. Sa couleur rouge rubis éclatant invite à découvrir une palette d'arômes qui se déploient avec élégance au nez : on perçoit des notes de cerises mûres et de prunes noires, accompagnées d'une subtile touche de réglisse et d'épices douces. En bouche, sa texture veloutée et son corps moyen font de chaque gorgée un véritable plaisir. Les tanins doux et bien intégrés mettent en valeur les nuances fruitées, laissant une finale longue et équilibrée. Ce vin est idéal pour ceux qui cherchent à savourer une union harmonieuse entre intensité fruitée et complexité.
2022

Allegrini Palazzo della Torre 2022 arbore une élégante robe rouge rubis aux reflets violacés. En le portant au nez, on découvre des arômes de raisins secs juteux, de délicates touches de vanille et un fond épicé avec des notes de poivre noir, de clou de girofle et de cannelle. En bouche, sa texture veloutée se révèle, avec des tanins doux qui caressent le palais. La finale est longue et persistante, laissant un souvenir concentré et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge équilibré et sophistiqué.

2021

Allegrini Palazzo della Torre 2021 se distingue par un nez raffiné et expressif, où prédominent des notes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnées de nuances herbacées et d'une touche subtile d'épices, ainsi que des accents de vanille. En bouche, il offre une texture très agréable avec une saveur légèrement sucrée. Ses tanins sont polis, ce qui apporte de la douceur, et sa finale est longue et enveloppante, laissant une sensation de profondeur et de concentration.                      
2020

Allegrini Palazzo della Torre 2020 déploie des arômes où la vanille s'entrelace avec des épices telles que le poivre noir et le clou de girofle, ajoutant une touche douceâtre de raisins secs. Au nez, on distingue des fruits mûrs évoquant les cerises et les prunes. À la dégustation, sa texture en bouche est douce et veloutée, révélant une structure solide mais abordable. Ce rouge élégant et harmonieux offre une concentration de saveurs qui se déploient avec élégance sur le palais.
2018

Allegrini Palazzo della Torre 2018 est un vin rouge profond et charpenté, concentré, d'une richesse exquise, doté d'une structure et d'un bouquet exceptionnels. Présentant une robe rouge intense et opulente, son nez se distingue par une élégance raffinée avec une prédominance marquée des raisins secs qui s'entremêlent aux notes de cerise noire, de caroube, de figues, de café et de muscade. En bouche, il se révèle ample et velouté, harmonieux et bien charpenté. La finale est longue et tenace.
2022
92 Suckling
2020
95 Suckling
90 Parker
2018
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18,80 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.