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Alto Siós

Alto Siós

Le produit d'un vignoble travaillé avec amour
Alto Siós
75 cl.
2022
91 Peñín
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Costers del Segre
Apellation D.O. Costers del Segre
Costers del Sió
Cave Costers del Sió
Contient des sulfites
60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
Cépages 60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Alto Siós 2022

Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.

Alto Siós 2022 arbore une couleur cerise intense qui attire l'attention. Lorsqu'on l'approche du nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, accompagnés de notes d'herbes sèches et d'une touche de chêne crémeux. En bouche, il offre des saveurs de fruits mûrs avec des épices, des tanins secs mais bien intégrés, et une persistance remarquable grâce à son profil concentré. C'est un vin légèrement charpenté, idéal pour ceux qui recherchent quelque chose avec du caractère et de la profondeur.

Style Alto Siós
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Alto Siós

Alto Siós est un coupage de vin rouge des cépages Syrah, Tempranillo et Grenache, élaboré par Costers del Sió, sous la D.O. Costers del Segre, en Catalogne.

Alto Siós est élaboré avec des grappes des six meilleures parcelles de la cave. Après la récolte, les raisins passent par la table de sélection avant d'entrer dans la cave où ils sont pressés et macérés à froid. Ils fermentent ensuite à des températures contrôlées en appliquant des pigeages et des délestages, techniques qui sont utilisées pour favoriser l'extraction de la couleur et des composés phénoliques et qui sont exécutées en plusieurs fois et en séparant les variétés.

Le vin obtenu réalise la fermentation malolactique dans des fûts pour ensuite être élevé en fûts de chêne français mais d'origine et de torréfaction différentes afin d'obtenir de la complexité et de l'élégance.

Costers del Sió est une cave relativement jeune, née du rêve de son propriétaire Juan de Porcioles qui a acquis le domaine en 1992. Il y travaille avec sa famille en vue de récupérer la tradition vinicole de la région pour produire des vins de haute qualité et avec une personnalité propre.

Le domaine est situé sur les rives de la rivière Sió, dans un endroit appelé Flix, où sont plantés des vignobles dans des sols peu profonds et composés de texture limoneuse à 310 mètres d'altitude. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen avec une tendance continentale.

« Pour produire un grand vin, le travail commence dans le vignoble auquel nous devons apporter tout le soin qu'il mérite. » Une philosophie qui est appliquée par la famille Porcioles et son équipe dans leur travail quotidien et qui se reflète parfaitement dans leurs vins tels que le Alto Siós.

2022

Alto Siós 2022 arbore une couleur cerise intense qui attire l'attention. Lorsqu'on l'approche du nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, accompagnés de notes d'herbes sèches et d'une touche de chêne crémeux. En bouche, il offre des saveurs de fruits mûrs avec des épices, des tanins secs mais bien intégrés, et une persistance remarquable grâce à son profil concentré. C'est un vin légèrement charpenté, idéal pour ceux qui recherchent quelque chose avec du caractère et de la profondeur.
2017

Alto Siós 2017 est un rouge corsé. Au nez, il se révèle intense, avec des arômes de fruits noirs, de fleurs et de romarin. Des notes boisées en filigrane, parfaitement intégrées, rehaussées d'accents de chocolat. En bouche, il est plaisant et goûteux, doté d'une belle acidité. Harmonieux. Des tanins souples. Une finale longue et persistante. 
2014 Alto Siós 2014 est un vin rouge qui présente au nez des arômes puissants de fruits noirs, rappelant les mûres ou les myrtilles, accompagnés de notes florales, balsamiques et minérales qui s'achèvent par des nuances de chocolat et de pain grillé avec un bon bois intégré. En bouche, il est corpulent, avec une structure riche. Il présente des tanins soyeux et élégants, avec une bonne acidité bien intégrée et une finale longue et persistante.
2010 Attaque élégante et savoureuse, ressortent les fins et sucrés tannins et une acidité bien intégrée, qui font que le vin soit volumineux et charnu, à la fois que doux, tout en laissant un arrière-goût persistant avec des touches grillées et de fruit noir mûr au rétro-nasal.

Intense couleur rouge rubis avec des bords grenat. Propre et lumineux.

Haute intensité aux arômes fruités, épicés, en harmonie avec des touches minérales et torréfiées. Peu à peu le vin gagne en expressivité tout en montrant des nuances.
2007 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2006 Puissant et onctueux au palais avec une belle tanin, il augure d'une longue vie.

Ruby couleur rouge vif.

Très arôme intense, fruits noirs mûrs souligné élégant avec des nuances de pain grillé.
2005 Puissant et onctueux au palais avec une belle tanin, il augure d'une longue vie.

Ruby couleur rouge vif.

Très arôme intense, fruits noirs mûrs souligné élégant avec des nuances de pain grillé.
2022
91 Peñín
2018
92 Suckling
2017
92 Peñín
2014
92 Peñín
2013
92 Peñín
2012
91 Peñín
2010
90 Parker
2007
90 Peñín
88 Parker
2006
90 Peñín
88 Parker
2005
87 Peñín
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2005

2009 Zarcillo de Plata

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