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Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Un malbec salin et minéral cultivé en altitude
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary
75 cl.
2021
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Détails
13.90%
Alcool 13.90%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Gualtallary
Apellation Gualtallary
Altos Las Hormigas
Cave Altos Las Hormigas
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 18 mois dans des foudres.

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021 se dévoile sous une séduisante robe violet intense qui incite à la découverte de ses arômes. Au nez, il déploie un éventail de fruits mûrs tels que des prunes et des mûres, entrelacés avec des effluves épicées et une note distinctive de graphite évoquant la pierre fraîchement frappée. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une fraîcheur vibrante, tandis que sa structure concentrée laisse présager une dégustation riche en caractère, avec des nuances salines subtiles qui viennent parfaire le profil de ce Malbec expressif.

Style Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Selon le Britannique Tim Atkin, l'un des critiques de vin les plus internationaux, c'est « l'un des terroirs les plus attrayants d'Argentine ». Il s'agit de Gualtallary, en Argentine, où l'on produit des vins de grande qualité. Cette région, située dans la vallée d'Uco de Mendoza, se trouve à l'ouest de la province, juste à la frontière avec le Chili. Sa particularité réside dans le fait que c'est l'un des points les plus élevés d'Argentine, avec des vignobles situés entre 1000 et 2000 mètres d'altitude.

Les vignobles de la cave Altos Las Hormigas sont situés à 1 300 mètres d'altitude. Ils y plantent leur Malbec sur des sols sablo-limoneux, avec une forte composante de carbonate de calcium, ce qui donne à leurs vins un caractère frais et minéral, avec des saveurs comme la craie. Dans cette cave, fondée en 1995 par le vigneron Alberto Antonini et l'homme d'affaires Antonio Morescalchi, le terroir revêt une importance fondamentale dans une région où, traditionnellement, on accorde beaucoup plus de valeur à l'altitude (plus elle est élevée, meilleure est la qualité) et à la variété (Malbec). Là, les Andes, qui servent de barrière aux vents humides du Pacifique, et la proximité de l'océan, créent un climat propice à la culture de la vigne. 

Aujourd'hui, avec Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, c'est la terre elle-même qui s'exprime. À cette fin, son élaboration est essentielle. À Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, les raisins sont sélectionnés sur un double tapis et encuvés par gravité dans de petites cuves. Ils y fermenteront pendant 15 jours grâce à l'action des levures indigènes. Après son travail, aucun remontage n'est effectué et le chapeau est uniquement déplacé par les foulages. Ensuite, le Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary est soutiré dans des foudres de chêne non torréfiées, où il sera élevé pendant 18 mois. Avant la mise en bouteille, où il restera 12 mois, il sera légèrement filtré afin de ne pas altérer sa qualité.

2021

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021 se dévoile sous une séduisante robe violet intense qui incite à la découverte de ses arômes. Au nez, il déploie un éventail de fruits mûrs tels que des prunes et des mûres, entrelacés avec des effluves épicées et une note distinctive de graphite évoquant la pierre fraîchement frappée. En bouche, sa jeunesse se manifeste par une fraîcheur vibrante, tandis que sa structure concentrée laisse présager une dégustation riche en caractère, avec des nuances salines subtiles qui viennent parfaire le profil de ce Malbec expressif.
2018

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2018 est un vin rouge concentré, issu du Malbec, qui montre de la salinité et de la minéralité. Le nez est d'abord austère, puis des notes florales (romarin, lavande), de fruits écrasés (framboise, myrtille et agrumes), d'hibiscus et de graphite apparaissent. En bouche, il est structuré et intense, moyennement corsé, frais, avec des tanins fins et une finale longue et agréable.
2018
97 Parker
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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