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Decántalo
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Amaren Graciano

Amaren Graciano

Un monocépage de Graciano issu de vignes de 60 ans
Amaren Graciano
75 cl.
2019
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Amaren
Cave Amaren
Contient des sulfites
100% Graciano
Cépages 100% Graciano
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Amaren Graciano 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Amaren Graciano
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge

À propos de Amaren Graciano

Amaren Graciano est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Amaren dans la D.O. Ribera del Duero.

Bodegas Amaren est une propriété de Juan Luis Cañas, à la tête de la cave Bodegas Luis Cañas. Un véritable hommage à sa mère. En effet, « amaren » signifie « mère » en basque. La sienne était impliquée aux tâches et aux travaux du champ et de la cave.

Amaren Graciano est une monoculture de la variété Graciano, élaboré avec des grains provenant de vignes anciennes de plus de 62 ans d'âge.

La vendange est manuelle, suivant un processus de sélection strict des grains, pour ensuite être emmenés à la cave dans des petites caisses qui les conservent dans les meilleures conditions possibles.

Une fois arrivés en cave, les grains sont sélectionnés à nouveau afin de retenir uniquement les meilleurs.

La fermentation est réalisée dans des cuves de bois de chêne. Une fois la fermentation terminée, les grains macèrent afin d'en extraire tout leur potentiel.

 

 

Amaren Graciano réalise une fermentation malolactique dans des barriques nouvelles de chêne français sélectionnées de différentes tonnelleries, où il vieillira durant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

 

Un vin excellent de Ribera del Duero, qui résulte d'une stricte sélection des grains et d'un magnifique travail de vieillissement.

2017 Amaren Graciano 2017 est un vin rouge concentré, très parfumé et intense. Les fruits noirs, la couleur acajou, les fleurs et les herbes sèches prédominent au nez. En bouche, il est complet, avec des tanins mâchables et calcaires. Une finale savoureuse et minérale
2012 Amaren Graciano 2012 est un vin rouge corsé aux arômes de mûres confites, nuances végétales et effluves épicées et de calcaire. En bouche, il se révèle ample, fruité et remarquablement structuré. Ce vin dévoile des tanins soyeux, une acidité harmonieusement intégrée et une finale persistante aux notes mentholées.
2006 Vin corsé et très volumineux. Passage en bouche riche, intense et aromatique. Finale expressive et persistante, qui laisse des notes de fruits et de minéraux.

Rouge cerise très foncé, presque noir. De larme dense et intensité excellente.

Arôme intense et complexe. Abondantes notes de fruits mûrs et de grillé, accompagnées de nuances de café, de mine de crayon, de réglisse, de chocolat et d'épices. Arômes typiques de la variété Graciano.
2005 Le rythme est chaud et vivant, avec une acidité marquée tout au long arrière-goût caractéristique varietal.A de notes minérales apparaissent (graphite) et les nuances réapparaissent qui suggèrent le café, moka, vanille ...

Cerise de couleur rouge, haute et épaisse couche.

Pleine et intense. Ils combinent touche balsamique, des souvenirs de bois précieux et des épices grillées sur un fond qui apparaît dans des tons rappelant le café.
2017
93 Peñín
92 Suckling
2012
93 Peñín
92 Parker
90 Suckling
2010
94 Peñín
2006
92 Peñín
89 Parker
2005
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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