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Decántalo
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Biologique
Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi

Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi

La magie de la Loire
Biologique
Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Loire
Région d’origine Loire
AOC Saumur
Apellation AOC Saumur
Arnaud Lambert
Cave Arnaud Lambert
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi 2024

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Biologique.

Style Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Viande blanche, Fruits de mer

À propos de Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi

Lorsque deux entités s'associent, elles peuvent tirer parti de leurs forces individuelles pour obtenir un impact plus important et de meilleure qualité. C'est une formule puissante qui est appliquée dans de nombreuses situations, y compris la fusion de domaines viticoles comme le Domaine Arnaud Lambert, un projet né en 1996 de l'union de deux domaines viticoles prestigieux de la région de la Loire (France) : le Domaine de Saint Just et le Château de Brézé. Le premier est situé sur la commune de Saumur et compte 15 ha de vignes, et le second, également de 15 ha, est considéré comme l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation Saumur. Reconnu comme l'un des vignerons biologiques les plus talentueux de la Loire, Arnaud Lambert se distingue par la pureté, la précision et l'élégance de ses vins.

C'est au sein de cette propriété qu'est né le Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi, un vin de chenin mono-cépage provenant d'un seul site « Clos de Midi » situé dans l'une des zones les plus froides de Brézé et dont le sol est composé de sable, d'argile et de calcaire sablonneux. L'agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée et la vendange est réalisée à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les grappes sont pressées entières et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli à 90 % dans ces mêmes cuves et à 10 % dans de vieux fûts de chêne français pendant 4 mois. Enfin, il est légèrement filtré et reçoit un ajout minimal de SO2 juste avant la mise en bouteille.

Chenin naturel de vieille vigne, Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi est un vin blanc qui reflète authentiquement le terroir et le caractère de la région. Un vin qui dévoile la magie de la vallée de la Loire et qui a consolidé la position d'Arnaud Lambert en tant que producteur de vins de qualité avec une histoire et une tradition riches.

 

2021

Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi 2021 est un vin blanc aux arômes de fleurs blanches, avec des notes de fruits jaunes et de silex. La bouche est pleine, volumineuse et élégante. Un vin subtil avec une acidité vibrante, un passage vif et une finale énergique avec des notes de sel marin qui se bonifiera au cours des 20 prochaines années en bouteille.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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