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Atamisque Serbal Malbec

Atamisque Serbal Malbec

Une fraîcheur et une légèreté de haute altitude
Atamisque Serbal Malbec
75 cl.
2024
89 Parker
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Vallée d'Uco
Apellation Vallée d'Uco
Tierras Atamisque
Cave Tierras Atamisque
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Atamisque Serbal Malbec 2024

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée.

Style Atamisque Serbal Malbec
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Atamisque Serbal Malbec

Lorsque John Du Monceau , né et élevé en France, et sa femme Chantal ont découvert Atamisque, un domaine situé dans la vallée de l'Uco à Mendoza, en Argentine, ce fut le coup de foudre. Ils ont décidé de l'acheter et de monter leur propre projet viticole. Cette cave a réalisé son premier millésime en mars 2007 et est désormais une référence pour les amateurs de la vallée d'Uco. Les vins les plus jeunes et les plus fruités portent le nom de Serbal, un arbre de la mythologie celtique « Dame des Montagnes » aux caractéristiques naturelles extraordinaires.

Dans cette gamme de vins, ils présentent le Atamisque Serbal Malbec, un Malbec mono-cépage cultivé dans les propres vignobles du domaine à Tupungato. Une agriculture respectueuse y est pratiquée en évitant les produits chimiques synthétiques. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 18 kg. Une fois dans la cave, les raisins sont macérés à froid pendant 6 jours et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle strict de la température (25-28 °C) pendant 25 jours et en contact avec le chapeau pendant 10 jours. La fermentation malolactique se déroule naturellement dans des cuves en acier inoxydable et y reste pendant 8 mois avant la mise en bouteille.

Vibrant, jeune et fruité, le Malbec Atamisque Serbal est né dans l'un des vignobles les plus élevés de la vallée d'Uco. L'endroit idéal pour obtenir la version la plus fraîche et la plus légère du Malbec.

 

2020

Le Atamisque Serbal Malbec 2020 est un vin rouge juteux aux arômes de fruits rouges, avec des notes herbacées et des nuances balsamiques. En bouche, il est tendu, juteux et savoureux. Un vin avec une acidité et des tanins marqués et une finale longue.
2024
89 Parker
2023
88 Suckling
2022
88 Parker
88 Suckling
2021
91 Suckling
2020
89 Parker
90 Suckling

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