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Biologique
Atance Cuvée Nº 1

Atance Cuvée Nº 1

Une manière exquise d'accompagner le quotidien
Biologique
Atance Cuvée Nº 1
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
Risky Grapes
Cave Risky Grapes
Contient des sulfites
55% Merseguera, 25% Macabeo, 20% Malvasía
Cépages 55% Merseguera, 25% Macabeo, 20% Malvasía
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Atance Cuvée Nº 1 2024

Vin blanc Sur lies Biologique.

Atance Cuvée Nº 1 2024 est un vin blanc d'un jaune paille limpide et brillant qui évoque la fraîcheur dès le premier regard. Au nez, de délicates fleurs blanches se mêlent à des notes de fruits à noyau mûrs, comme une brise douce rappelant des jours clairs. En bouche, l'attaque est onctueuse mais légère, avec une acidité équilibrée qui soutient l'ensemble sans lui ôter sa fluidité. La finale est longue et agréable, laissant une sensation nette et sereine, comme si le moment s'étirait un peu plus que prévu.
Style Atance Cuvée Nº 1
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Poisson gras, Poisson fumé, Salades

À propos de Atance Cuvée Nº 1

Il existe des vins qui s'intègrent naturellement dès la première gorgée, et avec Atance Cuvée Nº 1, cela se fait sans effort.
 
A l'intérieur de Valencia, entre des collines douces et des vignobles poussant à une altitude considérable, Risky Grapes continue de peaufiner une idée simple mais très claire : produire des vins biologiques, méditerranéens et authentiques, sans les déguiser en quelque chose qu'ils ne sont pas. Derrière cela se trouve la famille Sarrión, avec un parcours très sérieux dans le monde du vin, qui ici choisit de baisser le ton et de s'approcher d'une manière plus libre de comprendre le quotidien.
 
Atance Cuvée Nº 1 est un vin blanc issu de cette même philosophie, avec des raisins autochtones comme la merseguera, accompagnés de petites touches d'autres cépages qui lui confèrent une note plus douce et légère. Dans le verre, il se déplace avec une fraîcheur immédiate, avec des notes de fruits blancs mûrs, d'agrumes délicats et un fond légèrement floral qui évoque des après-midi lumineux sans trop de hâte. Il présente une texture limpide, presque aérienne, qui le rend facile sans être simpliste.
 
Atance Cuvée Nº 1 s'accorde parfaitement dans des moments qui ne cherchent pas à être au centre de l'attention : un repas simple ou une table sans cérémonie, laissant la sensation d'avoir fait le bon choix pour profiter sans avoir besoin d'y réfléchir trop.
 
2024
Atance Cuvée Nº 1 2024 est un vin blanc d'un jaune paille limpide et brillant qui évoque la fraîcheur dès le premier regard. Au nez, de délicates fleurs blanches se mêlent à des notes de fruits à noyau mûrs, comme une brise douce rappelant des jours clairs. En bouche, l'attaque est onctueuse mais légère, avec une acidité équilibrée qui soutient l'ensemble sans lui ôter sa fluidité. La finale est longue et agréable, laissant une sensation nette et sereine, comme si le moment s'étirait un peu plus que prévu.

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