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Decántalo
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Biologique
Badenhorst Kelderblok Steen

Badenhorst Kelderblok Steen

Un chenin blanc plein d'énergie et de minéralité
Biologique
Badenhorst Kelderblok Steen
75 cl.
2022
93 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Cave A.A. Badenhorts
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Badenhorst Kelderblok Steen 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique.

Style Badenhorst Kelderblok Steen
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc

À propos de Badenhorst Kelderblok Steen

Adi Badenhorst est un vigneron en constante évolution qui a remporté de nombreux prix pour avoir été l'un des membres à l’origine de la célèbre révolution du Swartland, une région sud-africaine émergente qui fait beaucoup parler d'elle. Tout commence lorsque lui et son cousin Hein acquièrent un domaine à l'abandon au cœur des vignobles de la région de Paardeberg, au nord du Cap, et qu'ils bâtissent ensemble l'un des projets viticoles les plus solides de la région.

Parmi les références de la cave, Badenhorst Kelderblok Steen provient de Kelder, un vignoble constitué de vignes de 50 et 60 ans plantées sur des sols d'argile, de granit et de schistes, dont on tire un vin séparé à partir des raisins de chenin blanc . Les vignes ne sont pas irriguées et sont cultivées de manière biologique. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont vinifiés en grappes entières directement dans des cuves en béton avec des levures indigènes et un minimum de dioxyde de soufre. Le vin est ensuite élevé en foudres pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

C'est ainsi que naît le Badenhorst Kelderblok Steen, un vin blanc issu du cépage le plus répandu et le mieux adapté aux spécificités de l'Afrique du Sud, plein d'énergie et de minéralité.

2019

Badenhorst Kelderblok Steen 2019 est un vin blanc aux contours définis, exhalant des arômes vivifiants de pomme verte et de fleurs blanches. Au palais, il se révèle vivace, dynamique et raffiné. Ce vin se distingue par une acidité éclatante et une finale prolongée aux nuances minérales.
2022
93 Suckling
2020
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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