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Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha

Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha

Un hommage sucré au temps et à la persévérance
Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha
75 cl.
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Détails
19.20%
Alcool 19.20%
Madeira
Région d’origine Madeira
DOP Madeira
Apellation DOP Madeira
Barbeito
Cave Barbeito
Contient des sulfites
100% Malvasía
Cépages 100% Malvasía
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha

Vin blanc Réserve. 120 meses en barrica.

D'un doré éclatant qui illumine le verre, Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha enveloppe le nez de parfums de fleurs séchées, d'agrumes mûrs, de miel et d'amandes, tandis qu'en bouche il se révèle profond, rond et équilibré, avec cette délicate touche épicée qui le rend persistant et enveloppant. C'est un vin généreux doux qui invite à se laisser emporter par un moment de plaisir serein, idéal pour accompagner un pudding de Noël, du foie gras, du chocolat ou des fruits confits, offrant à chaque gorgée la chaleur et la sophistication que seule Madeira sait offrir.

Style Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Fromages affinés, Fromages bleus, Foie, Desserts aux fruits, Fromages à pâte molle

À propos de Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha

Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha semble murmurer des histoires d'un passé où Madeira (Portugal) n'a pas seulement survécu aux fléaux et aux routes océaniques, mais a également appris à transformer chaque vendange en un trésor. Chaque bouteille est un pont entre la tradition familiale des Barbeito et la force d'une île volcanique qui forge des vins au caractère et à la douceur uniques.

Depuis sa fondation en 1946 par Mário Barbeito, la maison a su allier patience et vision : abandonner le vin en vrac, miser sur des raisins de qualité et maintenir un style propre qui respecte l'essence de Madeira. Avec l'arrivée de Ricardo Freitas dans les années 90, une ère de précision et de délicatesse s'est consolidée, où la collaboration avec les agriculteurs et la transmission de l'héritage familial garantissent des vins d'identité singulière.

Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha est élaboré avec malvasia provenant des vignobles de São Jorge, où l'altitude, le sol volcanique et le climat tempéré apportent des raisins concentrés et équilibrés. Après un pressurage doux et une fermentation arrêtée par ajout d'alcool vinique, ce vin généreux vieillit plus de 10 ans en fûts de chêne français selon la méthode Canteiro, qui utilise la chaleur du soleil pour apporter une température naturelle durant l'élevage, permettant ainsi au temps et à la constance de façonner un vin de Madeira doux et raffiné, avec un équilibre parfait entre acidité et sucre.

Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha dévoile une couleur dorée intense et des arômes complexes de miel, fruits secs, fruits exotiques et légères notes de bois et de résine. En bouche, il est enveloppant, avec une fraîcheur qui équilibre la douceur et une finale prolongée qui invite à marier avec des desserts délicats, des fromages bleus ou simplement à le savourer comme point d'orgue d'un repas spécial. Un vin généreux qui reflète la patience, l'art et l'histoire vivante de Barbeito, où chaque gorgée est un hommage à la tradition viticole de Madeira.

D'un doré éclatant qui illumine le verre, Barbeito 10 Years Old Malvasia Reserva Velha enveloppe le nez de parfums de fleurs séchées, d'agrumes mûrs, de miel et d'amandes, tandis qu'en bouche il se révèle profond, rond et équilibré, avec cette délicate touche épicée qui le rend persistant et enveloppant. C'est un vin généreux doux qui invite à se laisser emporter par un moment de plaisir serein, idéal pour accompagner un pudding de Noël, du foie gras, du chocolat ou des fruits confits, offrant à chaque gorgée la chaleur et la sophistication que seule Madeira sait offrir.

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