Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Barons de Rothschild Rosé

Barons de Rothschild Rosé

La grande alliance de l'aristocratie du vin à Reims
Barons de Rothschild Rosé
75 cl.
93 Suckling
redeemObtenez 1,61 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Champagne Barons de Rothschild
Cave Champagne Barons de Rothschild
Contient des sulfites
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Cépages 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barons de Rothschild Rosé

Champagne Brut Viticulture raisonnée. 36 mois en bouteille.

Barons de Rothschild Rosé offre une expérience vive et mémorable. Sa couleur rose pâle vibrante avec des nuances de saumon n'est que le début de son charme. En l'approchant du nez, il déploie une symphonie d'arômes délicats, où les fraises des bois et les pétales de rose se mêlent à de subtiles notes d'agrumes de zeste de citron. En bouche, il surprend par une attaque fraîche qui se transforme en une texture soyeuse et bien équilibrée, laissant une longue finale qui perdure. Je le recommande pour son élégant perlage et sa capacité à apporter fraîcheur et sophistication à chaque gorgée.

Style Barons de Rothschild Rosé
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Viande blanche, Poisson gras, Poisson fumé, Risottos, Desserts aux fruits, Fruits de mer, Riz, Apéritif

À propos de Barons de Rothschild Rosé

Il y a des noms de famille qui, dans l'imaginaire collectif, condensent des siècles d'influence, d'histoire et de légende. Dans le monde du vin, le nom Rothschild est l'équivalent direct de cette aristocratie imposante et respectée. Cependant, au-delà du mythe, le parcours de cette lignée démontre que les grands exploits ne naissent pas de la distance, mais de la capacité à collaborer. Pendant des générations, les trois branches de la dynastie, représentées par Château Lafite, Château Mouton et Château Clarke, ont brillé séparément à la tête de leurs emblématiques châteaux à Bordeaux. Il a fallu attendre le XXIe siècle pour que, pour la première fois dans l'histoire, elles unissent leurs forces, leur vision et leur patrimoine dans un projet commun autour des bulles, établissant leur siège principal dans la ville de Reims. De cette alliance sans précédent naît Barons de Rothschild Rosé, la démonstration que lorsque l'héritage familial décide de ramer dans la même direction, le résultat est un raffinement pur.

Depuis Reims, au cœur de la Champagne, Barons de Rothschild Rosé est élaboré sous la prestigieuse Appellation d'Origine Contrôlée Champagne. Le cépage chardonnay provient de vignobles sélectionnés dans la célèbre Côte des Blancs, en particulier des communes aussi emblématiques qu'Avize, Cramant, Mesnil sur Oger et Oger, tandis que le pinot noir provient de parcelles situées dans la Montagne de Reims. Les sols de ces zones sont majoritairement calcaires, dominés par la fameuse craie ou tuffeau poreux de la région, qui agit comme une éponge naturelle retenant l'humidité et transmettant une tension minérale marquée au fruit. Le climat est de caractère continental, caractérisé par des températures froides et une maturation lente. L'assemblage repose sur une forte proportion de chardonnay complétée par du pinot noir vinifié en rouge pour apporter couleur et structure, selon un modèle de viticulture durable axé sur la qualité maximale de la grappe.

L'élaboration de Barons de Rothschild Rosé suit la méthode traditionnelle ou champenoise, un processus où la seconde fermentation se produit naturellement à l'intérieur de la bouteille. La récolte est effectuée par des vendanges manuelles dans de petites caisses pour éviter la rupture des peaux et leur oxydation ultérieure. Une fois au chai, le moût effectue la première fermentation alcoolique dans des cuves à température contrôlée. Après le tirage et la prise de mousse, le vin réalise un élevage sur lattes pendant 3 ans, période durant laquelle les bouteilles reposent empilées horizontalement sur leurs lies fines pour que les levures inactives confèrent texture et notes complexes. Enfin, après le dégorgement, l'opération pour extraire les dépôts accumulés dans le goulot, le champagne repose 3 mois en bouteille, une période clé qui confère au tout maturité et équilibre avant sa mise sur le marché.

Barons de Rothschild Rosé est un champagne au profil raffiné, enveloppant et d'une vivacité sublime. Une proposition excellente pour ceux qui apprécient l'élégance sans artifices et la valeur des choses bien faites. 

Barons de Rothschild Rosé offre une expérience vive et mémorable. Sa couleur rose pâle vibrante avec des nuances de saumon n'est que le début de son charme. En l'approchant du nez, il déploie une symphonie d'arômes délicats, où les fraises des bois et les pétales de rose se mêlent à de subtiles notes d'agrumes de zeste de citron. En bouche, il surprend par une attaque fraîche qui se transforme en une texture soyeuse et bien équilibrée, laissant une longue finale qui perdure. Je le recommande pour son élégant perlage et sa capacité à apporter fraîcheur et sophistication à chaque gorgée.
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

80,65 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.