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Biologique
Vegan
Naturelle
Beaufort Frères Rosé

Beaufort Frères Rosé

Un fruité brillant avec un style unique
Biologique
Vegan
Naturelle
Beaufort Frères Rosé
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
Autres vins effervescents
Type de vin mousseux Autres vins effervescents
Beaufort Frères
Cave Beaufort Frères
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Beaufort Frères Rosé 2022

Autres vins effervescents Naturelle, Biologique et Vegan. 24 mois en bouteille.

Style Beaufort Frères Rosé
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Desserts aux fruits, Plats épicés

À propos de Beaufort Frères Rosé

Amory, Constant et Reol, les trois fils du célèbre vigneron biologique champenois Jacques Beaufort, produisent des vins mousseux selon la même philosophie de travail que leur père à Beaufort Frères. Un projet qui a vu le jour lorsque les trois frères ont décidé de collaborer avec un de leurs amis qui produit des raisins biologiques à Narbonne, dans l'extrême sud de la France, et qui respecte les riches traditions familiales initiées par Jacques lorsqu'il a développé une allergie aux produits chimiques qu'il utilisait pour traiter les vignes contre les parasites et les maladies. L'homéopathie, l'aromathérapie et les méthodes agrobiologiques sont le pain quotidien à l’intérieur et à l’extérieur de la cave et les résultats sont si merveilleux que les éloges ne cessent d'affluer.

Ainsi, suivant le principe de Beaufort lui-même selon lequel « un raisin sain ne garantit pas un bon vin, mais il permet au vigneron de le faire », tous les fruits utilisés dans la vinification ne sont produits qu'avec des ingrédients naturels. Le Beaufort Frères Rosé est élaboré à partir de raisins Pinot Noir biologiques récoltés à la main au moment optimal de la maturité. Dans la cave les raisins subissent une courte macération pelliculaire sans ajout de soufre et la fermentation est effectuée en fûts de chêne avec des levures indigènes. La cuvée est ensuite vieillie pendant 8 mois. Selon la méthode traditionnelle, la seconde fermentation se fait en bouteille sur les lies pendant au moins 24 mois et le dégorgement se fait « à la volée », sans filtration ni clarification.

Considérant que les productions de la Maison Beaufort ont été reconnues par les critiques de vin et les amateurs de champagne du monde entier, Beaufort Frères Rosé, un Vin Mousseux, est une très bonne occasion de connaître de première main la brillante personnalité de certains vins uniques.

 

2016

Beaufort Frères Rosé 2016 est un vin mousseux fruité au nez parfumé de fruits rouges, avec des notes de fleurs roses et des touches épicées. En bouche, il est ample, riche et profond. Un champagne avec une belle acidité, une bulle intégrée et une longue finale très minérale.

 

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