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Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny”

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny”

Un vin inoubliable, pour les amateurs de l'exceptionnel
Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny”
75 cl.
2023
91 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or
Apellation AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Cave Domaine Camille & Guillaume Boillot
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
13.0
Service 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny” 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français.

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny” 2023 est un vin blanc qui se présente comme un murmure de la Côte de Beaune, délicat et envoûtant, avec des arômes évoquant des fleurs blanches, des agrumes éclatants et des poires mûres caressées par la brise. Des notes de noix grillées et de fleurs séchées dansent en arrière-plan, tandis que son palais, ample et soyeusement structuré, s'ouvre avec grâce et élégance. Une finale légèrement saline laisse une traînée de pure harmonie qui séduit dès la première gorgée. Seulement 864 bouteilles donnent vie à ce trésor, un Meursault exclusif qui invite ceux qui recherchent la perfection et l'émotion de l'exceptionnel.

Style Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny”
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Risottos, Fruits de mer

À propos de Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny”

À l'extrême sud de Meursault, où les vignobles frôlent les limites de Puligny-Montrachet et où les sols calcaires reflètent des siècles d'histoire, Camille et Guillaume Boillot écrivent leur propre chapitre dans la légendaire saga de Bourgogne. Ici, chaque grappe est un poème à la terre, et chaque bouteille, un témoignage de la rencontre entre tradition et sensibilité contemporaine.

Bien que leur projet indépendant soit né récemment, la passion et le savoir des générations précédentes vibrent dans chaque geste : depuis le choix de la parcelle jusqu'au soin délicat de la fermentation et de l'élevage. Camille et Guillaume ne cultivent pas seulement des vignes, mais aussi un héritage de respect pour la terre, pour la nature et pour l'authenticité qui définit les grands vins.

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny” est un trésor en édition limitée : moins de 900 bouteilles qui condensent l'essence d'un terroir exceptionnel. Il est élaboré avec des raisins de chardonnay récoltés manuellement, sous une sélection stricte. En cave, on applique un pressurage lent et on utilise des fûts usagés de 350 litres pendant 15 mois, ce qui donne comme résultat un vin blanc d'une élégance délicate, avec des arômes minéraux, des notes de fruits blancs mûrs et une subtilité qui séduit dès la première gorgée. Chaque bouteille est un petit miracle de précision et d'harmonie.

Le déguster, c'est plonger dans une expérience de luxe pour tous les sens : un instant pour savourer la pureté de Meursault, l'harmonie de la nature et la vision d'une famille qui croit en la beauté du vin authentique. Parfait pour accompagner des plats délicats, profiter d'un moment contemplatif ou porter un toast lors de célébrations intimes, ce Meursault invite à se perdre dans son élégance et à faire partie de l'histoire que Camille et Guillaume commencent à peine à écrire.

2023

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Blagny” 2023 est un vin blanc qui se présente comme un murmure de la Côte de Beaune, délicat et envoûtant, avec des arômes évoquant des fleurs blanches, des agrumes éclatants et des poires mûres caressées par la brise. Des notes de noix grillées et de fleurs séchées dansent en arrière-plan, tandis que son palais, ample et soyeusement structuré, s'ouvre avec grâce et élégance. Une finale légèrement saline laisse une traînée de pure harmonie qui séduit dès la première gorgée. Seulement 864 bouteilles donnent vie à ce trésor, un Meursault exclusif qui invite ceux qui recherchent la perfection et l'émotion de l'exceptionnel.
2023
91 Parker

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