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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Camillo Donati Campai

Camillo Donati Campai

Frais, dynamique et prêt à trinquer
Biologique
Vegan
Naturelle
Camillo Donati Campai
75 cl.
2024
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Détails
10.50%
Alcool 10.50%
Emilia-Romagna
Région d’origine Emilia-Romagna
IGT Emilia
Apellation IGT Emilia
Camillo Donati
Cave Camillo Donati
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Vin
Malvasía, Trebbiano
Cépages Malvasía, Trebbiano
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Camillo Donati Campai 2024

Vin blanc Naturelle, Biologique et Vegan.

Camillo Donati Campai 2024 éblouit par son caractère jeune, frais et vibrant. Au nez, se déploient des arômes intenses de pomme verte et des touches d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, qui s'entrelacent avec de subtils accents de fleurs blanches. En bouche, son profil sec et fruité se distingue, emplissant le palais d'une vivacité et d'une légèreté rafraîchissantes, accompagnées d'une acidité impeccable qui apporte une touche pétillante. Ce vin est une bouffée d'air frais, idéal pour ceux qui souhaitent savourer un vin blanc capturant l'essence de la jeunesse et de l'exubérance du fruit, avec une touche de sophistication.

Style Camillo Donati Campai
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Saucisses, Desserts aux fruits, Pizzas

À propos de Camillo Donati Campai

Chaque culture a sa manière de lever le verre : « Chin chin » en Italie, « Salud » en Espagne, « Cheers » en Angleterre ou « Kampai » au Japon. Mais toutes partagent le même objectif : célébrer le bonheur, les moments partagés et l'amitié.

Inspiré par cette diversité et par la joie de trinquer, Camillo Donati, reconnu pour ses vins pétillants ancestraux, fait un pas audacieux : il crée un vin tranquille. En hommage à son cher ami japonais Hisato, qui l'a toujours encouragé à explorer des vins sans bulles, il le nomme Campai, en l'honneur du mot japonais prononcé en trinquant.

Frais, élégant et plein de vie, Camillo Donati Campai est élaboré à partir de malvasia et trebbiano, récoltés ensemble et vinifiés avec des levures indigènes, suivant des méthodes artisanales et respectueuses de la nature.

En fin de compte, Camillo Donati Campai est un toast qui unit les cultures, célèbre l'amitié et transforme chaque gorgée en un moment pour lever le verre et dire… Kampai!

 

2024

Camillo Donati Campai 2024 éblouit par son caractère jeune, frais et vibrant. Au nez, se déploient des arômes intenses de pomme verte et des touches d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, qui s'entrelacent avec de subtils accents de fleurs blanches. En bouche, son profil sec et fruité se distingue, emplissant le palais d'une vivacité et d'une légèreté rafraîchissantes, accompagnées d'une acidité impeccable qui apporte une touche pétillante. Ce vin est une bouffée d'air frais, idéal pour ceux qui souhaitent savourer un vin blanc capturant l'essence de la jeunesse et de l'exubérance du fruit, avec une touche de sophistication.

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