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Campo Viejo Blanco Semidulce

Campo Viejo Blanco Semidulce

Un vin blanc de viura pour les gourmands
Campo Viejo Blanco Semidulce
75 cl.
2024
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Détails
11.00%
Alcool 11.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Campo Viejo
Cave Campo Viejo
Cava, Vin
Contient des sulfites
100% Viura
Cépages 100% Viura
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Campo Viejo Blanco Semidulce 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français et américain.

Charmant et séduisant dès la première gorgée, Campo Viejo Blanco Semidulce 2024 déploie des arômes espiègles de fruits mûrs et de fleurs fraîchement coupées, comme s'il vous faisait un clin d'œil lors de son ouverture. En bouche, c'est un flirt constant entre une fraîcheur pétillante et une douceur gourmande, avec une texture douce comme une caresse estivale. Léger mais doté de caractère, il se laisse aimer et vous laisse en vouloir plus. Idéal pour éveiller les papilles... ou les cœurs.
Style Campo Viejo Blanco Semidulce
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif

À propos de Campo Viejo Blanco Semidulce

Campo Viejo Blanco Semidulce est un vin blanc élaboré par la cave Campo Viejo à Logroño, DOCa Rioja.

Campo Viejo possède une longue histoire remontant à sa première récolte en 1959, élaborée dans l'ancienne cave d'Ortigüela, jusqu'à l'inauguration de la cave durable et avant-gardiste en 2001, où la longue dévotion de Campo Viejo à l'élaboration de vins de Rioja, combinée à l'application des techniques les plus avancées, leur a permis de développer de nouvelles combinaisons dans les méthodes traditionnelles pour offrir aujourd'hui des styles de vin plus modernes, vibrants et expressifs.

Campo Viejo Blanco Semidulce est un vin élaboré avec Viura des vignobles les plus anciens. Campo Viejo contrôle plus de 1900 hectares pour élaborer ses vins, la majorité des vignes ayant plus de 25 ans. De cette manière, ils disposent de différentes altitudes, orientations et sols pour sélectionner les meilleurs raisins dans les meilleures conditions. Après la vendange, le raisin est pressé doucement en ne profitant que du moût de goutte. Une fois clarifié, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (14-16°C). Pour élaborer ce vin, une levure spéciale pour vins doux, très sensible au froid, est utilisée. Ainsi, lorsque le vin atteint la quantité désirée de sucres, une simple rafale d'air froid arrête la fermentation. Une fois la fermentation arrêtée, il subit un élevage de 8 mois en fûts de chêne français et américain.

2024
Charmant et séduisant dès la première gorgée, Campo Viejo Blanco Semidulce 2024 déploie des arômes espiègles de fruits mûrs et de fleurs fraîchement coupées, comme s'il vous faisait un clin d'œil lors de son ouverture. En bouche, c'est un flirt constant entre une fraîcheur pétillante et une douceur gourmande, avec une texture douce comme une caresse estivale. Léger mais doté de caractère, il se laisse aimer et vous laisse en vouloir plus. Idéal pour éveiller les papilles... ou les cœurs.
2023

Campo Viejo Blanco Semidulce 2023 nous convie à savourer son bouquet de pommes vertes et de poires juteuses, entrelacé des effluves de fleurs d'oranger et de jasmin. À la dégustation, la douceur se mêle à une acidité vivifiante, créant un équilibre qui virevolte sur le palais. Sa texture soyeuse mène à une finale qui s'estompe en douceur, laissant une empreinte de douceur et de fraîcheur persistante, nous incitant à continuer de profiter de sa présence enjouée.
2022

Campo Viejo Blanco Semidulce 2022 est un vin crémeux, ample et légèrement sucré. Il a un grand équilibre entre la douceur et la fraîcheur qui font de ce vin un excellent compagnon dans des mariages impossibles.
2014 Équilibré et frais. Persistant avec une excellente acidité. Il offre une finale agréable.

Jaune paille aux agréables nuances cireuses.

Notes fruitées accompagnées de touches florales rafraîchissantes.
2014
82 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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