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Campo Viejo Vendimia Seleccionada

Campo Viejo Vendimia Seleccionada

Typicité, concentration et complexité
Campo Viejo Vendimia Seleccionada
75 cl.
2021
91 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Campo Viejo
Cave Campo Viejo
Cava, Vin
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2021

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2021 arbore une séduisante robe rouge cerise intense. Au nez, il se distingue par sa grande intensité, avec des arômes de prunes, de mûres, de cerises et de myrtilles, accompagnés de notes balsamiques telles que le romarin et la lavande. On perçoit également des nuances de réglisse et une touche mentholée, ainsi que des épices comme le poivre noir, le clou de girofle, la vanille et le cacao, qui lui confèrent une élégance certaine. En bouche, il est savoureux et facile à boire, avec des tanins doux et une structure affirmée qui met en valeur son profil concentré.                       

Style Campo Viejo Vendimia Seleccionada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses, Gibier

À propos de Campo Viejo Vendimia Seleccionada

Campo Viejo Vendimia Seleccionada est un vin rouge de la DOCa La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin est un mono-cépage de tempranillo, le raisin le plus utilisé dans cette région viticole.

Les vendanges et les processus de vinification correspondants sont réalisés selon les méthodes conventionnelles, en tirant parti du savoir-faire dérivé de la longue relation de la région avec le monde du vin. Une fois au chai, les raisins de Campo Viejo Vendimia Seleccionada passent d'abord par une phase d'éraflage-foulage.
Ensuite, une fermentation est réalisée à une température contrôlée d'environ 25°C avec des macérations modérées qui se prolongent pendant environ deux semaines. Enfin, Campo Viejo Vendimia Seleccionada vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne américain et français.

Campo Viejo, appartenant au Groupe Domecq, a le privilège d'élaborer ses vins dans des installations parmi les plus modernes qui puissent exister. Il s'agit sans aucun doute de l'un des piliers de la DOCa La Rioja.

2021

Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2021 arbore une séduisante robe rouge cerise intense. Au nez, il se distingue par sa grande intensité, avec des arômes de prunes, de mûres, de cerises et de myrtilles, accompagnés de notes balsamiques telles que le romarin et la lavande. On perçoit également des nuances de réglisse et une touche mentholée, ainsi que des épices comme le poivre noir, le clou de girofle, la vanille et le cacao, qui lui confèrent une élégance certaine. En bouche, il est savoureux et facile à boire, avec des tanins doux et une structure affirmée qui met en valeur son profil concentré.                       
2019 Le Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2019 est un vin rouge qui, au nez, offre des arômes fruités de cerises, de prunes, de mûres et de myrtilles, accompagnés de notes épicées et herbacées rappelant le romarin, la menthe et la réglisse. Juteux en bouche, il réaffirme son caractère fruité avec des notes de vanille, de poivre et de cacao. Un vin rouge élégant, très agréable à boire.
2015 Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2015 est un vin mature, complexe et élégant. Cet excellent cru exprime avec netteté et élégance les arômes variétaux accompagnés des notes toastées issues du vieillissement. En bouche, il est soyeux et moyennement corsé, avec une finale longue.
2012 Des tanins doux. Il est fruité et présente des rappels herbacés et épicés.

Couleur rouge cerise brillante et attractive.

Intenses notes variées. Présence prédominante de fruits, avec des nuances de vanille et de cacao qui se distinguent.
2021
91 Peñín
2016
91 Peñín
2015
91 Peñín
2014
91 Peñín
2012
90 Peñín

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