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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante

Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante

Un vin pétillant contemporain avec une forte identité territorial
Biologique
Vegan
Naturelle
Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante
75 cl.
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
Pet-Nat
Type de vin mousseux Pet-Nat
Casa Belfi
Cave Casa Belfi
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Prosecco, Vin
100% Raboso
Cépages 100% Raboso
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante

Pet-Nat Naturelle, Biologique et Vegan.

Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante est un vin pétillant fruité aux arômes de fraises fraîches combinés à des nuances épicées de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est frais, sauvage et pétillant. Un vin pétillant au caractère brut mais irrésistiblement facile à boire.
 
Style Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Saucisses, Pâtes

À propos de Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante

Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante est un vin pétillant élaboré par Casa Belfi avec la variété indigène raboso en Vénétie (Italie).  
 
Située à San Polo di Pieve (Vénétie), dans la province de Trévise, la Casa Belfi est une cave familiale fondée en 1999 par Maurizio et son épouse Fabiola. Un projet écologique qui prend comme point de départ les faibles rendements par plante et le travail peu interventionniste dans la cave pour obtenir des vins naturels, expressifs et très vitaux. 
 
Le Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante provient de vignobles plantés sur une zone plate de sol gravelo-calcaire à 100 mètres d'altitude. La culture est méticuleusement artisanale, sans utilisation systématique de pesticides, de produits chimiques ou de technologie. En contrepartie, des micro-organismes efficaces sont utilisés pour maintenir le bon équilibre au niveau microbiologique. 
 
Dans la cave, les raisins de Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante fermentent spontanément sans contrôle de température dans des cuves en acier inoxydable et, avant la fin du processus, le vin termine sa vinification en bouteille de manière naturelle. Comme le vin n'est ni filtré ni clarifié, les levures résiduelles restent dans la bouteille, ce qui le rend trouble.
 
Fruit d'un travail 100 % respectueux, Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante est un vin pétillant naturel au style contemporain et à la forte identité territoriale.
 
Casa Belfi Rosso Naturalmente Frizzante est un vin pétillant fruité aux arômes de fraises fraîches combinés à des nuances épicées de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est frais, sauvage et pétillant. Un vin pétillant au caractère brut mais irrésistiblement facile à boire.
 

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