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Decántalo
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Casa de la Ermita Crianza

Casa de la Ermita Crianza

Un savoureux assemblage au caractère méditerranéen
Casa de la Ermita Crianza
75 cl.
2022
89 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Murcia
Région d’origine Murcia
D.O. Jumilla
Apellation D.O. Jumilla
Casa de la Ermita
Cave Casa de la Ermita
Contient des sulfites
60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Cépages 60% Monastrell, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Casa de la Ermita Crianza 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français et américain.

Casa de la Ermita Crianza 2022 est un vin rouge qui séduit sans effort. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs confits, des touches de réglisse et un murmure de maquis méditerranéen qui éveille la curiosité. En bouche, il se révèle savoureux et frais, avec des tanins nobles qui enveloppent le fruit et s'étirent dans une finale où les nuances minérales du sol calcaire et les balsamiques méditerranéens laissent un souvenir ferme et proche, idéal pour apprécier un repas simple ou une rencontre détendue entre amis; juste du bon vin et de bons moments.

Style Casa de la Ermita Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Poisson gras, Viande rouge, Viande blanche, Saucisses

À propos de Casa de la Ermita Crianza

Casa de la Ermita Crianza est un vin rouge de Jumilla produit par Casa de la Ermita. La cave et les vignobles qui l'entourent s'élèvent à 700 m d'altitude sur les montagnes d'El Carche, quelques-unes des plus hautes montagnes de Murcie.

 Casa de la Ermita Crianza est un mélange de Monastrell (une variété typique de la région), de Petit Verdot et de Cabernet Sauvignon.
Dût  à l'insuffisance des pluies dans la région et les sols rocheux où les vignes sont plantés, les vignes et les raisins poussent vigoureusement et bénéficient d'une bonne maturation. Pour la préparation de la Casa de la Ermita Crianza, chacun des cépages sont vinifiés et vieillit séparément.
Les grappes arrivent à la cave à 8 m d'altitude, et la fermentation se fait par gravité à une température contrôlée pendant 10-15 jours. Une fois fermenté, Casa de la Ermita Crianza est vieilli pendant 9 mois en barriques de chêne américain et français

2022

Casa de la Ermita Crianza 2022 est un vin rouge qui séduit sans effort. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs confits, des touches de réglisse et un murmure de maquis méditerranéen qui éveille la curiosité. En bouche, il se révèle savoureux et frais, avec des tanins nobles qui enveloppent le fruit et s'étirent dans une finale où les nuances minérales du sol calcaire et les balsamiques méditerranéens laissent un souvenir ferme et proche, idéal pour apprécier un repas simple ou une rencontre détendue entre amis; juste du bon vin et de bons moments.
2021

Casa de la Ermita Crianza 2021 arbore une robe rouge cerise d'une grande intensité. Au nez, il se distingue par ses notes de fruits noirs confits, tels que les prunes et les mûres, accompagnées de réglisse, de touches balsamiques et d'une légère minéralité évoquant le sol calcaire. On y perçoit également des nuances mentholées et des épices comme le poivre et la cannelle. En bouche, il offre une attaque douce et fraîche, avec une belle structure et un profil concentré, où les fruits noirs et les tanins s'équilibrent parfaitement.                      
2020

Casa de la Ermita Crianza 2020 nous enveloppe de ses arômes de fruits noirs bien mûrs tels que les prunes et les mûres, entrelacés d'une touche de réglisse et d'un soupçon d'essences minérales. En bouche, il se dévoile avec une structure solide tout en étant accessible, offrant une saveur concentrée qui reflète sa maturité sans perdre en élégance. Son passage en fût de chêne lui confère une subtile note épicée qui complète son profil harmonieux et légèrement robuste.
2011

En bouche Il dispose d'une entrée douce, bonne fraîcheur en raison de balsamique, bon corps, savoureux, fruits noirs, abondant, mais de  tanins nobles.



Rouge cerise avec une intensité élevée. Larme intense et coloré.



Notes de fruits noirs, de réglisse, des notes minérales et balsamiques compote liés à la terre calcaire. Il évoque le caractère méditerranéen.
2010 Il présente une entrée haute, une bonne fraicheur due aux balsamiques, bon corps, savoureux, poids de fruit noir, tanin abondant mais noble.

Couleur rouge cerise, avec une heute intensité. Larme intense et colorante.

Notes de fruit rouge compoté, réglisse, balsamiques, notes minérales liées au sol calcaire, mentholées, maquis méditerranéen, cacaos et épices (poivre et cannelle). Rétronasale qui évoque le caractère méditerrannéen.
2009 Vaste et enveloppant, d'une grande saveur. L'attaque en bouche est douce, le fruit demeure très présent tout au long de la dégustation. Des balsamiques intenses et une acidité équilibrée lui confèrent une grande fraîcheur. Des tanins mûrs parfaitement intégrés. Belle finale laissant des souvenirs persistants de notes grillées.

Vin rouge à la couleur cerise intense. Robe de moyenne à haute intensité, clair et très lumineux. Belles larmes qui teintent le verre.

Intense, expressif et très agréable. Avec un fruit noir mûr prononcé mêlé à un large éventail d'épices. Des notes balsamiques très présentes sur un fond minéral et avec une subtile touche de vanille.
2008 Un vin ample et enveloppant, très savoureux. Les notes de fruits marquent tout le passage en bouche. Ses notes balsamiques, ensemble avec son acidité équilibrée, lui donnent de la fraîcheur. Ses tanins sont bien intégrés et sa bonne finale laisse des sensations grillées persistantes.

Couleur rouge cerise intense. Un vin propre et lumineux avec une bonne larme qui teint le verre.

Arômes intenses et très expressifs, avec notes intenses de fruits mûrs qui se mêlent avec un large éventail d'épices et de notes crémeuses. Ses touches balsamiques sont très perceptibles sur son fond minéral aux touches subtiles d'herbes et de fleurs sauvages.
2007 Doux à l'attaque, avec une belle fraîcheur fournie par les notes balsamique, qui émergent du début. Passage en bouche savoureux où les notes de fruits noirs sont perçues encore une fois. Tanins agréables. Finale longue avec une touche amère et une bonne persistance.

Couleur cerise intense. Bonne larme qui teint le verre.

Multitude de saveurs méditerranéennes différents. Beaucoup de notes de fruits noirs (mûrs), notes balsamiques, minérales, de réglisse, de cacao et d'épices.
2006 Il a une entrée douce, belle fraîcheur due à la balsamique, bon corps, la saveur, le poids des fruits noirs, tanins riches mais noble.

Cerise de couleur rouge à haute intensité. Tear intense de couleur.

Ragoût de notes de fruits noirs, réglisse, notes baumier liées aux minéraux du sol crayeux, le menthol, le maquis méditerranéen, le cacao et les épices (poivre, cannelle). Arrière-goût qui évoque le caractère méditerranéen.
2022
89 Suckling
2021
91 Suckling
2015
89 Peñín
2013
90 Peñín
2008
90 Peñín
2007
88 Peñín
2006
88 Peñín
2009

Decanter WWA 2013, Commended

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