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Biologique
Vegan
Naturelle
Casebianche Il Fric

Casebianche Il Fric

Un Aglianico captivant et surprenant
Biologique
Vegan
Naturelle
Casebianche Il Fric
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Campanie
Région d’origine Campanie
Pet-Nat
Type de vin mousseux Pet-Nat
Casebianche
Cave Casebianche
Pet-Nat, Vin
100% Aglianico
Cépages 100% Aglianico
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Casebianche Il Fric 2022

Pet-Nat Naturelle, Biologique et Vegan.

Pet-Nat Casebianche Il Fric 2022 est une véritable explosion de fraîcheur et de gaieté. Avec sa teinte rosée vibrante, ce vin pétillant capte l'attention dès le premier regard. Au nez, il déploie un éventail d'arômes irrésistibles, mettant en avant des fragrances de framboise et de fraise, complétées par une touche d'agrumes de mandarine et le doux parfum de rose et de jasmin. En bouche, c'est un délice : plein de saveur, avec une texture crémeuse, et des bulles qui éveillent le palais. Ce pet-nat est idéal pour ceux qui recherchent un vin décontracté mais de caractère, qui surprend par son équilibre et sa vivacité.

Style Casebianche Il Fric
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Fromages affinés, Légumes, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Casebianche Il Fric

Le pet-nat, ou pétillant naturel —un vin pétillant élaboré selon la méthode ancestrale— est devenu un phénomène international incontournable. Entre sommets d'excellence et quelques références plus audacieuses ou inhabituelles, cette tendance a conquis de nombreux projets qui osent tout. En Campanie (Italie), l'exemple le plus brillant est Casebianche, qui a su réinterpréter la tradition viticole avec une approche fraîche, artisanale et étonnamment créative.

Tout a commencé lorsque Elisabetta Iuorio et Pasquale Mitrano, anciens architectes, ont décidé de donner un tournant radical à leurs vies. Ils ont laissé derrière eux plans et chantiers pour se consacrer à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins sur leur domaine Casebianche, situé à Torchiara, au sein du Parc National du Cilento. Avec pour mission de créer des vins qui reflètent de manière authentique le caractère du territoire, ils combinent la richesse naturelle de la région avec des techniques traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Leur approche artisanale se perçoit dans chaque bouteille, mais l'exemple le plus marquant de créativité et d'audace se trouve dans leur interprétation du pétillant naturel.

Casebianche Il Fric, un IGT Paestum, est un vin pétillant issu de la méthode ancestrale. C'est-à-dire que la refermentation se produit directement en bouteille, sans ajout de sucres ni de levures externes. Les raisins aglianico sont pressés entiers, sans éraflage, et la seconde fermentation est initiée avec du moût frais. À la fin du processus, le vin n'est pas dégorgé, atteignant le verre avec son dépôt naturel et conservant tout son caractère et son authenticité.

Casebianche Il Fric est un vin ludique, parfumé et agréable, où un cépage historique comme l'aglianico se présente de manière inhabituelle et surprenante, démontrant tant la polyvalence de cette variété que la créativité des œnologues de Casebianche.


 

2022

Pet-Nat Casebianche Il Fric 2022 est une véritable explosion de fraîcheur et de gaieté. Avec sa teinte rosée vibrante, ce vin pétillant capte l'attention dès le premier regard. Au nez, il déploie un éventail d'arômes irrésistibles, mettant en avant des fragrances de framboise et de fraise, complétées par une touche d'agrumes de mandarine et le doux parfum de rose et de jasmin. En bouche, c'est un délice : plein de saveur, avec une texture crémeuse, et des bulles qui éveillent le palais. Ce pet-nat est idéal pour ceux qui recherchent un vin décontracté mais de caractère, qui surprend par son équilibre et sa vivacité.

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