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Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

La première cuvée de muscat sec élaborée en Espagne
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
75 cl.
2024
92 Parker
redeemObtenez 0,30 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
Gutiérrez de la Vega
Cave Gutiérrez de la Vega
Contient des sulfites
100% Moscatel
Cépages 100% Moscatel
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2024

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Salades, Riz

À propos de Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Être pionnier dans n'importe quel domaine exige une vision, du courage et de la persévérance. La capacité à anticiper, à prendre des décisions audacieuses et à maintenir un engagement inébranlable sont des composants essentiels pour diriger et faire la différence. La chance peut jouer un rôle dans certaines situations, mais le succès durable découle généralement d'un travail acharné, d'une détermination sans faille et de la capacité à rester concentré sur des objectifs à long terme. C'est dans cet esprit que Felipe Gutiérrez et son épouse Pilar Sapena, dans les années 70, lorsqu'ils reprennent les rênes du vignoble familial situé dans la Marina Alta (Alicante), ont l'idée révolutionnaire d'utiliser le cépage traditionnel, le moscatel, pour élaborer un vin blanc sec, vif et aromatique. Une révolution qui l'a établi comme le grand maître de ce cépage emblématique d'Alicante.

Un exemple de ce travail est le Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, un monovariétal de moscatel issu de vignes quadragénaires plantées sur des sols argilo-calcaires situés entre mer et montagne (dans la vallée de Jalón). Les pratiques sont biologiques et la vendange est manuelle. Une fois le raisin arrivé à la cave, il est pressé directement et fermente pendant 15 jours dans une cuve en acier inoxydable avec des levures indigènes. Ensuite, il subit la fermentation malolactique et, finalement, le vin est élevé sur lies pendant 5 mois.

Produit en quantité limitée, le Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada est le premier vin de moscatel sec de l'histoire viticole de l'Espagne. Une expérience unique qui marque un tournant dans l'histoire de ce cépage phare de la D.O. Alicante, qui, sans être fortifié, s'avère idéal pour accompagner la gastronomie méditerranéenne.

 

2022

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 est un vin blanc qui séduit par ses arômes de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes, agrémentés de nuances de laurier séché et d'une fraîche touche d'anis. À la dégustation, il surprend par sa sécheresse et s'affirme comme un choix de prédilection pour débuter un repas. Avec sa production limitée à 10.000 bouteilles, il offre un bouquet aromatique qui ne laisse certainement pas indifférent.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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