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Decántalo
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Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc

Jeunesse exotique et fraîche
Castell del Remei Gotim Blanc
75 cl.
2024
89 Peñín
89 Decanter
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Costers del Segre
Apellation D.O. Costers del Segre
Castell del Remei
Cave Castell del Remei
Cava, Vin
Contient des sulfites
50% Macabeo, 50% Sauvignon Blanc
Cépages 50% Macabeo, 50% Sauvignon Blanc
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Castell del Remei Gotim Blanc 2024

Vin blanc Jeune Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Castell del Remei Gotim Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Poisson fumé, Légumes, Pâtes

À propos de Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc est un vin blanc de l'A.O. Costers del Segre élaboré par Castell del Remei. Il s'agit d'un coupage des variétés Sauvignon Blanc y Macabeo.

Castell del Remei Gotim Blanc passe par des processus de vendanges et de vinifications suivant les méthodes traditionnelles. 

Son élaboration inclue la fermentation qui se réalise dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température de 18 degrés.

Castell del Remei détient un complexe de plusieurs édifices parmi lesquels se trouve la cave, un château, un sanctuaire dédié à la Vierge de Remei et un restaurant.

2022

Castell del Remei Gotim Blanc 2022 nous convie à savourer sa jeunesse et sa fraîcheur. Au nez, nous sommes accueillis par une valse d'arômes où la salinité s'allie à la douceur de l'ananas et de la mangue, rehaussée par de délicates notes florales et la vivacité de la pomme verte et des feuilles de figuier. En bouche, sa légèreté nous rafraîchit, offrant un profil clair et précis qui rend chaque gorgée un plaisir aisément compréhensible et appréciable.
2021

Castell del Remei Gotim Blanc 2021 est un vin blanc frais et exotique. Au nez, il se montre très expressif, avec des arômes de fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion) et de fruits à chair blanche (poire, pomme verte), d'herbe fraîche et de fruit blanc. En bouche, il est rafraîchissant et bien équilibré. Une acidité bien présente. Finale persistante.
2014




2013 En bouche, c'est un vin blanc avec une bonne entrée, fraiche et très agréable. Il réalise un passage agile marqué par une fantastique acidité aromatique, rafraîchissante et définie, qui lui apporte vivacité et fraîcheur. Fin de bouche légèrement amer et persistante.

Couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Propre et très brillant.

Des arômes francs, d'intensité moyenne dans lesquels prédominent des arômes fruités, fruits tropicaux, nuances d'agrumes et de fruits blancs à noyau. Au fond, apparaîssent de subtils arômes de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et des rappels végétaux.
2012 En bouche, c'est un vin blanc avec une bonne entrée, frais et très agréable. Il effectue un passage agile, marqué par une fantastique acidité, aromatique, rafraîchissante, définie, ce qui lui apporte vivacité et fraîcheur. Fin légèrement amère et de persistance correcte.

Couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Propre et très brillant.

Des arômes francs, d'intensité moyenne dans laquelle prédominent des arômes de fruits, tels que tropicaux, des nuances citriques et des fruits blancs à noyaux. Un fond dans lequel apparaissent de subtiles arômes de fleurs blanches, des herbes aromatiques et des rappels végétaux.
2011 Bonne entrée, un passage frais et agile, très marqué par une acidité fantastique, très aromatique, qui lui apporte vivacité et fraîcheur. Fin légèrement amère et de persistance correcte.

Brillant et très propre, il possède une couleur pâle avec des reflets verdâtres.

Au nez, il est propre, d'intensité assez élevée, dans laquelle prédomine des arômes de fruits, tels que tropicaux, des nuances citriques et de fruits blancs à noyaux. En fond apparaissent des arômes subtiles de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et des rappels végétaux.
2010 Ample et doux à l'attaque. Bonne présence de fruits. Acidité surprenante que lui donne de la fraîcheur. Vin équilibré et légèrement amer. Finale agréable et persistante avec un arrière-goût légèrement amer.

Jaune pâle aux reflets verts. Propre et lumineux.

Caractère fort, typique des variétés qui composent ce vin blanc de Castell del Remei. Ses abondantes notes de fruits tropicaux et agrumes s'en dégagent ensemble avec des touches végétales qui cèdent sa place aux arômes de fleurs blanches et aux notes intenses et agréables de fenouil et d'anis.
2009 Ample et doux à l'attaque. Bonne présence de fruits. Acidité surprenante que lui donne de la fraîcheur. Vin équilibré et légèrement amer. Finale agréable et persistante avec un arrière-goût légèrement amer.

Jaune pâle aux reflets verts. Propre et lumineux.

Arômes variétaux typiques. Beaucoup de notes de fruits tropicaux avec des notes herbacées. Quand le vin prend contacte avec l'air, des notes de fruits blancs émergent encore accompagnées de délicats arômes floraux.
2008 En bouche, est doux, à l'entrée, complète, équilibrée avec une acidité qui lui donne extraordinaire vivacité et de fraîcheur. En arrière, subtile amertume qui a causé la persistance, laissant des notes de feuilles de vigne et des fruits.

Jaune pâle à vert

Burst d'intenses arômes de fruits tropicaux (melon, fruits de la passion, litchi, ...) et des touches de vert de fenouil. Ici, les souvenirs de pâtes de fruits blancs (poire, pomme, ...) avec des notes de fleur d'amandier.
2024
89 Peñín
2011
88 Peñín
85 Parker
2010
88 Peñín
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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