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Decántalo
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Catena Paraje Altamira Malbec

Catena Paraje Altamira Malbec

Le vin rouge le plus élégant de Mendoza
Catena Paraje Altamira Malbec
75 cl.
2024
75 cl.
2023
93 Suckling
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Vallée d'Uco
Apellation Vallée d'Uco
Catena Zapata
Cave Catena Zapata
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Catena Paraje Altamira Malbec 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 1 año en barrica de roble francés.

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 est un trésor argentin dans votre verre. Dès la première gorgée, il vous enveloppe de sa texture soyeuse et de sa structure magnifique. Au nez, il déploie un éventail intéressant d'arômes avec des notes de prunes mûres et de mûres qui se mêlent à des touches de violettes et une subtile note de cacao qui ajoute de la complexité. En bouche, sa richesse et son élégance se manifestent à travers des tanins bien intégrés et une acidité qui apporte de la fraîcheur. Choisi par les amateurs de vin en quête de l'expression la plus pure du malbec, il vous transporte à chaque gorgée vers les vignobles d'altitude de Mendoza, où chaque raisin a mûri parfaitement sous un soleil éclatant.

Style Catena Paraje Altamira Malbec
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Apéritif, Fromages affinés, Foie

À propos de Catena Paraje Altamira Malbec

En 1804, le code français napoléonien voit le jour en France. Sous Napoléon Bonaparte, alors premier consul du pays, ce texte jette les bases du Nouveau Régime, mettant fin aux droits féodaux et aux anciennes lois antérieures à la Révolution française. Ainsi, des questions telles que l'héritage ont été réglées en exigeant que la terre du défunt soit divisée en parts égales entre ses héritiers. En conséquence, de nombreux vignobles ont été divisés en petites parcelles indépendantes appartenant à la même famille.

Aujourd'hui, ce texte, bien qu'ayant subi d'importantes modifications, est toujours en vigueur et a influencé une grande partie de la législation d'autres pays occidentaux. C'était le cas en Argentine, où le même système de répartition de l'héritage était appliqué, les vignobles étant également divisés en petites propriétés (certaines ne dépassant pas quatre hectares). Cette tradition, qui fait partie de l'histoire de ce pays depuis des siècles, est reprise par la cave Catena Zapata dans sa collection de vins de l'appellation Catena, qui comprend le Catena Paraje Altamira Malbec. En particulier, cet ensemble, recréé dans le style des meilleurs Vins de Village de Bordeaux, est composé de huit vins, chacun dédié à un terroir de la vallée d'Uco, dans la province de Mendoza. Comme son nom l'indique, le Catena Paraje Altamira Malbec s'épanouit à Altamira, le vignoble le plus occidental et le plus élevé du district de La Consulta (au pied des Andes), caractérisé par une forte concentration de limons et d'argiles (ce qui en fait un sol beaucoup plus frais que le reste de la région). Il en résulte un malbec beaucoup plus élégant et minéral, avec une texture très surprenante et intéressante.

Tout ce caractère est extrait par les macérations effectuées dans la cave. Avant et après la fermentation, le Catena Paraje Altamira Malbec sera en contact avec les peaux (16 jours et 10 jours respectivement). L'ensemble de ce processus, qui ne nécessite aucune intervention, s'achèvera par un séjour de 12 mois en barriques et la mise en bouteille (sans filtrage ni collage). Rien ne doit occulter la saveur des régions rurales de l'Argentine !

2024

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 est un trésor argentin dans votre verre. Dès la première gorgée, il vous enveloppe de sa texture soyeuse et de sa structure magnifique. Au nez, il déploie un éventail intéressant d'arômes avec des notes de prunes mûres et de mûres qui se mêlent à des touches de violettes et une subtile note de cacao qui ajoute de la complexité. En bouche, sa richesse et son élégance se manifestent à travers des tanins bien intégrés et une acidité qui apporte de la fraîcheur. Choisi par les amateurs de vin en quête de l'expression la plus pure du malbec, il vous transporte à chaque gorgée vers les vignobles d'altitude de Mendoza, où chaque raisin a mûri parfaitement sous un soleil éclatant.
2023

Catena Paraje Altamira Malbec 2023 révèle une expression captivante du malbec argentin. Sa couleur est d'un rouge intense et profond, presque hypnotique. Au nez, il offre des arômes de prunes mûres et de mûres, complétés par de délicates notes florales de violettes et une subtile touche d'épices douces, provenant de son élevage en fûts de chêne. En bouche, ce vin se distingue par son équilibre et sa structure, avec des tanins soyeux qui enveloppent le palais, apportant une texture douce. Sa persistance est remarquable, laissant une finale longue et mémorable. Un malbec recommandable pour sa remarquable capacité à offrir une expérience robuste tout en conservant une élégance inimitable.
2022

Catena Paraje Altamira Malbec 2022 est un vin rouge d'une couleur pourpre intense et aux arômes concentrés évoquant les mûres mûres, les myrtilles, les fleurs bleues et une touche de zeste d'orange. En bouche, il est complexe et bien structuré, avec des tanins délicatement intégrés et une élégante texture crayeuse. Sa texture soyeuse est complétée par des notes d'épices fines et de cacao, se terminant par une finale sèche et noble d'une grande longueur avec une subtile trace minérale.                       
2021

Le Catena Paraje Altamira Malbec 2021 est un vin concentré, très élégant et complexe. Dans l'ensemble, il s'agit d'un vin très expressif, avec des notes florales et variétales qui ont séduit de nombreux critiques. La bouche est crayeuse et savoureuse, avec des tanins polis. Bien équilibré. Propre et précis. Finale très savoureuse et longue.
2019

Le Catena Paraje Altamira Malbec 2019 est un vin rouge concentré, coulant et précis. Le nez est très complexe et expressif, avec des notes de fleurs et de fruits mûrs (baies noires). En bouche, il est vibrant, et la texture crayeuse est perceptible. Très savoureux, avec des tanins ronds et polis. Finale très subtile et sapide.
2024
93 Suckling
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
94 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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