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Decántalo
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Château Beychevelle

Château Beychevelle

Un véritable joyau de Pomerol
Château Beychevelle
75 cl.
2023
75 cl.
2022
93 Parker
93 Decántalo
95 Atkin
95 Suckling
94 Decanter
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Julien
Apellation AOC Saint-Julien
Château Beychevelle 2021
Cave Château Beychevelle 2021
Contient des sulfites
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Cépages 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Beychevelle 2023

Vin rouge. 18 meses en barricas de roble.

Château Beychevelle 2023 dévoile un séduisant éventail d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que les cerises et les mûres, qui préparent le terrain pour une expérience gustative intense et harmonieuse. En bouche, ce vin rouge modérément vieilli en fût de chêne se distingue par ses tanins très soyeux, qui s'entrelacent avec des fruits vibrants et concentrés, offrant un profil riche et enveloppant.                      

Style Château Beychevelle
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Château Beychevelle

Autrefois, les voiliers marchands devaient s'approcher des navires de guerre pour être fouillés et, pour indiquer au navire de guerre leur bonne volonté et leur honnêteté, ils baissaient la voile. C'est à ce signe de fidélité que le Château Beychevelle doit son nom. Propriété du premier duc d'Épernon, grand amiral de France et favori du roi Henri III, au début du XVIIème siècle, sa puissance dans la région était telle que les navires passant devant le manoir baissaient leurs voiles en signe de respect, donnant à la région le nom de « Baisse voile », qui deviendra plus tard « Beychevelle » et l'emblème actuel du château. C'est plus tard, au XVIIIème siècle, que le baron de Beychevelle créa le premier vin de Beychevelle, mais c'est grâce à la famille Achille-Fould et surtout à la figure d'Aymar Achille-Fould que Beychevelle a atteint le prestige dont il jouit aujourd'hui. Aujourd'hui, le Château Beychevelle est détenu à 50 % par le Groupe Castel en partenariat avec le groupe japonais Suntory.

Son vin homonyme, le Château Beychevelle est classé « quatrième grand cru » au classement de 1855, dans l'appellation AOC Saint-Julien. Un vin d'excellence né des vignobles de Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc et Petit verdot plantés sur les 90 hectares exceptionnels de graves profondes de la Garonne. Suivant une tradition viticole remontant au Moyen Âge, les raisins sont cultivés avec soin et respectent le prestige de ce Grand Cru Classé de Saint-Julien. Il fermente d'abord à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille. C'est grâce à cette sélection minutieuse et au processus de vieillissement que le vin atteint sa perfection.

Depuis sa première production et au fil des différents millésimes qui ont été créés, le Château Beychevelle reflète l'élégance, la délicatesse et la richesse aromatique et gustative. Un joyau du Médoc qui met en valeur le terme château dans son sens le plus noble.

2024

Château Beychevelle 2024 est un joyau à chaque gorgée. La délicatesse de ce millésime prend vie dans son arôme : des fleurs de violettes se mêlent harmonieusement à des notes fraîches de cassis et de fruits rouges, apportant une sensation vibrante. Une touche subtile de poivron et de poivre blanc ajoute une dimension intrigante à son bouquet. En bouche, il est éclatant et succulent, mettant en valeur la légèreté du millésime avec une acidité rafraîchissante. Les tanins sont fermes mais croquants, offrant une structure solide et gratifiante. Parfait pour ceux qui recherchent un vin élégant et complexe, capable de surprendre à chaque gorgée.
2023

Château Beychevelle 2023 dévoile un séduisant éventail d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que les cerises et les mûres, qui préparent le terrain pour une expérience gustative intense et harmonieuse. En bouche, ce vin rouge modérément vieilli en fût de chêne se distingue par ses tanins très soyeux, qui s'entrelacent avec des fruits vibrants et concentrés, offrant un profil riche et enveloppant.                      
2022

Château Beychevelle 2022 est un vin rouge concentré avec des fragrances de fruits noirs mélangées à des notes de fleurs de lilas et des touches épicées. En bouche, il est complet, velouté et bien équilibré. Un vin avec une acidité prononcée, des tanins riches et polis, et une finale longue et élégante.
2024
95 Parker
2023
93 Parker
95 Suckling
2022
92 Parker
94 Suckling
2021
94 Parker
92 Suckling

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