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Biologique
En Primeur
Château Canon-La-Gaffelière

Château Canon-La-Gaffelière

Une lignée d'excellence
Biologique
En Primeur
Château Canon-La-Gaffelière
75 cl.
2025
97 Suckling
95 Decanter
redeemObtenez 1,22 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Apellation AOC Saint-Émilion
Château La Gaffelière
Cave Château La Gaffelière
Contient des sulfites
45% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Cépages 45% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Canon-La-Gaffelière 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 16 meses en barricas de roble.

Château Canon-La-Gaffelière 2025 déploie une expression intense et envoûtante dès le premier instant. Au nez, des arômes de mûres mûres et d'olives noires se distinguent, accompagnés d'une subtile touche de poivre blanc, promettant une expérience robuste. En bouche, la richesse des fruits se mêle magistralement aux épices, offrant une sensation en bouche pleine et enveloppante. Ce vin allie profondeur et élégance, le tout parfaitement équilibré. Le millésime 2025 a été exceptionnel, permettant une maturation optimale qui se reflète dans sa complexité et sa subtilité. Idéal pour ceux qui apprécient un rouge bien structuré et de caractère.

Style Château Canon-La-Gaffelière
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Château Canon-La-Gaffelière

Dans la tradition allemande, afin de maintenir la lignée, tous les droits et responsabilités sont généralement accordés au premier né, que ce soit en termes de titres de noblesse, de propriété ou de biens familiaux. Cela signifie que le premier-né hérite de la position et des responsabilités principales et qu'il est censé perpétuer la tradition familiale et maintenir l'héritage intact pour les générations futures. Stephan von Neipperg, comte allemand et grand propriétaire de vignobles, perpétue les valeurs de ses ancêtres. Un magnifique patrimoine dans la vallée du nord du Wurtemberg, à Schwaigern, qui a été préservé de génération en génération grâce à la règle de succession du droit de primogéniture. Mais Stephan a également été reconnu pour sa capacité à transformer les propriétés viticoles et à en améliorer la qualité. Il est particulièrement connu pour son travail au Château Canon-la-Gaffelière à St-Emilion (France), où il a redoré le blason du domaine et où, grâce à une approche méticuleuse dans le vignoble et dans la cave, il produit des vins de grande qualité qui reflètent le terroir exceptionnel.

Son vin Château Canon La Gaffelière, un assemblage de cabernet franc, de merlot et de cabernet sauvignon, en est un bel exemple. Issues de 19,6 hectares de vignes situées sur le versant sud des collines de Saint-Émilion, les vignes ont en moyenne 50 ans et poussent sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont méticuleusement récoltés à la main dans de petites caisses. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés, puis la fermentation commence dans des cuves en bois pendant environ 29 jours avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 16 mois sur lies dans des fûts de chêne français, dont 40 % sont neufs.

Fruit d'une longue tradition d'excellence et de qualité, transmise de génération en génération, le Château Canon La Gaffelière est un Grand Cru qui représente le meilleur d'une tradition viticole. Un héritage de connaissances et d'expériences qui se traduit par l'élégance, la structure et la capacité de vieillissement.

2025

Château Canon-La-Gaffelière 2025 déploie une expression intense et envoûtante dès le premier instant. Au nez, des arômes de mûres mûres et d'olives noires se distinguent, accompagnés d'une subtile touche de poivre blanc, promettant une expérience robuste. En bouche, la richesse des fruits se mêle magistralement aux épices, offrant une sensation en bouche pleine et enveloppante. Ce vin allie profondeur et élégance, le tout parfaitement équilibré. Le millésime 2025 a été exceptionnel, permettant une maturation optimale qui se reflète dans sa complexité et sa subtilité. Idéal pour ceux qui apprécient un rouge bien structuré et de caractère.
2022

Château Canon La Gaffelière 2022 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits rouges accompagnés de notes violettes et d'épices. En bouche, il est élégant, savoureux et bien structuré. C'est un vin de corps moyen à plein avec une acidité présente, des tanins soyeux et une finale longue et minérale.
2025
97 Suckling
2022
94 Parker
97 Suckling
2021
95 Parker
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

60,75 € TVA inc.

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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