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Château Couhins blanc

Château Couhins blanc

L'élégance pure de Bordeaux
Château Couhins blanc
75 cl.
2022
75 cl.
2021
92 Parker
93 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Apellation AOC Pessac-léognan
Château Couhins
Cave Château Couhins
Contient des sulfites
90% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris
Cépages 90% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Couhins blanc 2022

Vin blanc Sur lies. 9 meses sobre lías.

Le vin blanc Château Couhins Blanc 2022 est aussi intéressant que captivant. Les critiques l'ont rapidement qualifié comme l'un des meilleurs vins blancs de Bordeaux. Ce titre est amplement mérité grâce à un nez débordant de fruits, où la pêche, les agrumes et la poire se distinguent. Ils sont accompagnés d'anis, d'arômes floraux et de nuances épicées. En bouche, il est incisif et bien équilibré, très pénétrant et salin. Juteux et calcaire. Finale vibrante et longue.

Style Château Couhins blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Fruits de mer, Fromages à pâte molle

À propos de Château Couhins blanc

Le Château Couhins blanc est un vin blanc,un assemblage de sauvignon blanc et de sauvignon gris, produit par le Château Couhins dans l’A.O.C. Pessac-Léognan (à Bordeaux).

Il s'agit notamment d'un Cru Classé de Graves élaboré par ces caves appartenant à l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), un organisme public chargé de la recherche sur l'agriculture, l'alimentation et l'environnement. C'est ici même que l'INRA développe des techniques de viticulture modernes et respectueuses, sans oublier le savoir-faire séculaire de cette région.

L'origine du Château Couhins blanc se trouve dans les 10 hectares que ce clos possède à une heure de Bordeaux. Ces vignobles exposés au nord sont plantés sur un sol argileux avec des substrats calcaires, où l'eau est parfaitement stockée dans les couches inférieures. De ce fait, les vignes peuvent faire face à la sécheresse estivale. Ce climat est aussi inévitablement influencé par la Garonne (à l'est), qui atténue les gelées en hiver, et la forêt (à l'ouest), qui coupe les vents et maintient l'humidité.

Le Château Couhins blanc est récolté à la main. À l'arrivée dans la cave, le Château Couhins blanc est égrappé et, après une macération péniculaire (où le moût reste en contact avec les peaux), il est transféré dans des cuves où 60 % fermentent à une température contrôlée. Les 40 % restants seront élevés en barriques, où ils passeront 9 mois au contact de leurs lies. Les bâtonnages et les remuages seront fondamentaux dans ce processus où le vin sera affiné, faisant du Château Couhins blanc l'incarnation de l'élégance pure de Bordeaux.

2022

Le vin blanc Château Couhins Blanc 2022 est aussi intéressant que captivant. Les critiques l'ont rapidement qualifié comme l'un des meilleurs vins blancs de Bordeaux. Ce titre est amplement mérité grâce à un nez débordant de fruits, où la pêche, les agrumes et la poire se distinguent. Ils sont accompagnés d'anis, d'arômes floraux et de nuances épicées. En bouche, il est incisif et bien équilibré, très pénétrant et salin. Juteux et calcaire. Finale vibrante et longue.
2022
92 Parker
93 Suckling
2021
92 Parker
92 Suckling

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