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Château Croix Mouton

Château Croix Mouton

Un Bordeaux de pure souche à bon prix
Château Croix Mouton
75 cl.
2023
91 Parker
86 Atkin
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Bordeaux Supérieur
Apellation AOC Bordeaux Supérieur
Château Croix Mouton
Cave Château Croix Mouton
Contient des sulfites
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Cépages 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Croix Mouton 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois.

Château Croix Mouton 2023 charme dès la première gorgée. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges frais tels que les fraises et les cerises, complété par une touche subtile d'épices. En bouche, il se révèle avec une texture juteuse et dynamique, offrant une expérience gustative franche et directe qui reflète la vivacité de sa jeunesse. Ce vin est une invitation à célébrer la pureté du fruit dans son expression la plus éclatante.

Style Château Croix Mouton
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Château Croix Mouton

Château Croix Mouton est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Château Croix Mouton dans l'appellation AOC Bordeaux Supérieur (Bordeaux) avec les cépages Merlot et Cabernet Franc.

Jean-Philippe Janoueix a lancé son projet viticole sous le nom de Château Mouton, mais en 2002 il a changé le nom en Croix Mouton afin de ne pas entrer en conflit avec Mouton-Rothschild . Les 19 hectares de vieilles vignes permettent de produire des vins bourguignons fruités et très accessibles.

Le Château Croix Mouton provient de vignobles vieux de 40 ans plantés sur des sols argileux et alluviaux. Entre 3 600 et 6 000 pieds de vigne par hectare sont plantés sur un total de 70 hectares. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée et le rendement est limité à 46 hectolitres par hectare.

Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés. Pour la vinification du Château Croix Mouton, le raisin fermente d'abord dans des cuves en béton et en acier inoxydable en appliquant des pigeages de routine à une température constante de 28 ºC pendant 22 jours. Le vin vieillit ensuite dans des barriques pendant 12 mois dont 50 % sont neuves et 50 % sont usagées.

Château Croix Mouton est le vin de base de Jean-Philippe Janoueix. Un vin de Bordeaux de pure souche à un prix très abordable.

2023

Château Croix Mouton 2023 charme dès la première gorgée. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de fruits rouges frais tels que les fraises et les cerises, complété par une touche subtile d'épices. En bouche, il se révèle avec une texture juteuse et dynamique, offrant une expérience gustative franche et directe qui reflète la vivacité de sa jeunesse. Ce vin est une invitation à célébrer la pureté du fruit dans son expression la plus éclatante.
2017 Château Croix Mouton 2017 est un vin rouge concentré avec des arômes parfumés d'herbes séchées et de fruits noirs avec un fond de sous-bois. En bouche, il est ferme, puissant et élégant. Un vin mi-corsé avec un bon volume et un passage bien marqué.
2023
91 Parker
2017
89 Suckling

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