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Decántalo
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Château Grange Cochard Le Plateau

Château Grange Cochard Le Plateau

Un joyau rare d'un terroir retrouvé
Château Grange Cochard Le Plateau
75 cl.
2021
91 Parker
93 Decántalo
92 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Morgon
Apellation AOC Morgon
Château Grange Cochard
Cave Château Grange Cochard
Contient des sulfites
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Grange Cochard Le Plateau 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 10 mois en fûts de chêne.

Château Grange Cochard Le Plateau 2021 dévoile une complexité attrayante au nez, où se mêlent des arômes de fruits rouges frais, de fleurs violettes et de subtiles épices de poivre noir. En bouche, c'est un vin fluide et soyeux, de corps léger et bien structuré, avec une acidité vibrante qui rehausse sa fraîcheur. Les tanins, ronds et raffinés, apportent une texture impeccable, culminant en une finale linéaire et précise. Un vin pur et élégant, idéal à déguster dès maintenant.
 
Style Château Grange Cochard Le Plateau
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Fromages à pâte molle

À propos de Château Grange Cochard Le Plateau

Certes, être trop ambitieux peut être dangereux. Cependant, il est important d’avoir pour ambition l’envie de mieux faire, la persévérance et le fait de ne pas abandonner au premier revers ou obstacle. Dans le cas de Jean-Philippe Manchès, amoureux du Beaujolais, c'est grâce à cette ambition qu'il a transformé un ancien domaine en un véritable fleuron de l'OAC Morgon. Le Château Grange Cochard renferme un château majestueux, 8 hectares de terre et des terroirs dignes d'être magnifiés et cela se ressent dans chacun de ses vins.

Le Château Grange Cochard Le Plateau est un vin rouge issu d'une sélection de raisins gamay . Vignoble de 70 ans situé juste en face du Château Grange Cochard et dont le sol est composé de dépôts sableux, granitiques et ardoisiers. La viticulture is in the process of converting to organic et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de la maturation dans de petits bacs de 18-20 kg. Une fois dans la cave, les raisins subissent une macération semi-carbonique traditionnelle sans foulage et une extraction minutieuse. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne pendant environ 10 mois.

Toute l'énergie déployée par un domaine réputé pour posséder certains des meilleurs terroirs de l'AOC Morgon est condensée dans ce Château Grange Cochard Le Plateau. Un joyau rare où l'énergie des pentes de granit et d'ardoise reste intacte.

2021
Château Grange Cochard Le Plateau 2021 dévoile une complexité attrayante au nez, où se mêlent des arômes de fruits rouges frais, de fleurs violettes et de subtiles épices de poivre noir. En bouche, c'est un vin fluide et soyeux, de corps léger et bien structuré, avec une acidité vibrante qui rehausse sa fraîcheur. Les tanins, ronds et raffinés, apportent une texture impeccable, culminant en une finale linéaire et précise. Un vin pur et élégant, idéal à déguster dès maintenant.
 
2020

Le Château Grange Cochard Le Plateau 2020 est un vin rouge coulant avec de beaux arômes de fruits rouges, des notes de fleurs de violette et des notes épicées de poivre noir. En bouche, il est fruité, savoureux et bien structuré. Un vin léger, avec une acidité dominante, des tanins ronds et fins et une texture impeccable.
2021
92 Suckling
91 Parker
2020
92 Suckling

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