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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Château Lafitte Orange

Château Lafitte Orange

Un beau et respectueux retour aux origines
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Château Lafitte Orange
50 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Aquitaine
Région d’origine Aquitaine
AOC Jurançon
Apellation AOC Jurançon
Château Lafitte
Cave Château Lafitte
Pet-Nat, Vin
100% Petit Mansenq
Cépages 100% Petit Mansenq
12.0
Service 12.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Rapport de dégustation Château Lafitte Orange 2022

Vin orange Vieillissement en argile Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Château Lafitte Orange
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Château Lafitte Orange

Ce n'est pas seulement une question d'argent pour restaurer un domaine historique et lui redonner tout son charme. En réalité, pour créer un style propre, avec du caractère et de la personnalité, il faut une équipe chaleureuse et perfectionniste qui croit fidèlement en ce qu'elle fait. Et c'est ce qui s'est passé au Château Lafitte. Une majestueuse ferme du XIVème siècle nichée au cœur d'un cadre exceptionnel en Aquitaine (France) qui, depuis sa reprise par Philippe et Brigitte Arraou, a repris la production d'un vin de qualité. Un savoir-vivre qui, avec l'incorporation de son fils Antoine en 2012, est devenu un projet naturel, engagé à 100% dans la préservation de l'environnement.

Parmi ses productions à intervention minimale, on trouve le Château Lafitte Orange, un vin orange inscrit dans l'AOC Jurançon qui provient de vieilles vignes de petit manseng du domaine même. L'agriculture biodynamique est pratiquée avec toutes les dimensions sociales, humaines, environnementales et même astrales requises pour la certification Demeter. Et les raisins sont récoltés à la main après avoir atteint leur maturité optimale.

La cave du Château Lafitte Orange suit un processus de vinification à intervention minimale, sans ajout de produits œnologiques. Il subit d'abord une macération de 21 jours entre ses raisins et son moût, puis fermente et vieillit naturellement dans des amphores en terre cuite.

Ainsi, le Château Lafitte Orange est le fruit d'une combinaison d'histoire et de durabilité. Un vin élaboré à l'ancienne en contact avec les peaux et respectant la biodiversité de l'environnement. Une philosophie de travail qui se retrouve jusque dans la présentation de la bouteille, fabriquée en terre cuite pour mieux conserver le vin.

 

2020

LeChâteau Lafitte Orange 2020 est un vin orange à la robe dorée foncée. Le nez présente des parfums de fruits blancs mûrs, avec des notes de fruits jaunes et des touches de calcaire. En bouche, il est frais, ample et très minéral. Un vin à l'acidité présente et aux tanins souples.



 

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