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Château Suduiraut

Château Suduiraut

Un équilibre impressionnant de douceur, de fraîcheur et de longévité
En Primeur
Château Suduiraut
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Sauternes Premier Cru Classe
Apellation AOC Sauternes Premier Cru Classe
Château Suduiraut
Cave Château Suduiraut
Contient des sulfites
80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc
Cépages 80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Suduiraut 2025 en Primeur

Vin doux Vieillissement sous bois.

Château Suduiraut 2025 est un vin doux qui promet une expérience délicieuse dès la première gorgée. Au nez, il offre une symphonie d'arômes d'abricots mûrs, de miel et de fleurs blanches, séduisant par son caractère naturellement sucré et vibrant. Sa texture soyeuse enveloppe le palais, révélant des saveurs de fruits confits et une subtile note de vanille issue de son élevage en fût de chêne. La finale est longue et persistante, laissant une impression d'élégance et de sophistication. Le millésime 2025 a été exceptionnel, favorisé par des conditions climatiques idéales qui ont accentué la concentration et la richesse de ce vin, en faisant un choix digne d'être apprécié lors d'occasions spéciales.

Style Château Suduiraut
Peu complexe
Très complexe
Peu sucré
Très sucré
Mariage
Foie

À propos de Château Suduiraut

Tout au long de l'histoire, les grandes découvertes ont été le fruit du hasard ou même de l'erreur. On dit que le yaourt, par exemple, a été découvert grâce à l'inattention d'un berger qui avait oublié le lait dans son sac et quand il l'a sorti plus tard, il a trouvé une crème épaisse et délicieuse.  De même, la pourriture noble, responsable de certains vins merveilleux dont les prix sur le marché sont très élevés, est le résultat d'un champignon appelé botrytis cinerea qui infecte le raisin mais qui, à l'occasion, grâce à une coïncidence environnementale de température et d'humidité, déshydrate le fruit qui accumule une grande quantité de sucre. Le résultat est une matière première d'une qualité exquise pour produire des vins doux merveilleusement fins et concentrés.

À Sauternes, dans la région viticole de Bordeaux, en France, le climat est idéal pour l'infection par le botrytis cinerea. Ainsi, bien que la production soit risquée car elle dépend entièrement des caractéristiques environnementales de chaque année, les vins de Sauternes ont toujours joui d'une grande réputation. Des domaines respectueux comme le Château Suduiraut, un domaine de 200 hectares classé 1er Cru dans la classification de Bordeaux de 1855, commercialisent leurs vins comme de véritables œuvres d'art. Propriété du géant français de l'assurance AXA, ce domaine, dont l'origine remonte à 1580, possède des sols de gravier, de sable et d'argile uniques et des vins exubérants et somptueux.

Son vin éponyme, le Château Suduiraut, est un vin doux issu des cépages sémillon et sauvignon blanc et fait partie de l'AOC Sauternes Premier Cru Classe. Il est récolté à la main en quatre vendanges, en tenant compte de l'évolution du fruit botrytisé. Dans la cave, le processus de fermentation s'arrête naturellement lorsque le niveau d'alcool est d'environ 14 %. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne avant d'être commercialisé. Le résultat est spectaculaire. Le Château Suduiraut est un vin caractérisé par un équilibre impressionnant entre douceur, fraîcheur et longévité. Incroyablement complexe et d'une grande beauté sensorielle.





 

2025

Château Suduiraut 2025 est un vin doux qui promet une expérience délicieuse dès la première gorgée. Au nez, il offre une symphonie d'arômes d'abricots mûrs, de miel et de fleurs blanches, séduisant par son caractère naturellement sucré et vibrant. Sa texture soyeuse enveloppe le palais, révélant des saveurs de fruits confits et une subtile note de vanille issue de son élevage en fût de chêne. La finale est longue et persistante, laissant une impression d'élégance et de sophistication. Le millésime 2025 a été exceptionnel, favorisé par des conditions climatiques idéales qui ont accentué la concentration et la richesse de ce vin, en faisant un choix digne d'être apprécié lors d'occasions spéciales.
2020
93 Parker
97 Suckling
2019
96 Parker
95 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

58,70 € TVA inc.

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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