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Decántalo
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Biologique
Naturelle
Christian Tschida Kapitel I

Christian Tschida Kapitel I

Une ode au cabernet franc de nouvelle génération
Biologique
Naturelle
Christian Tschida Kapitel I
75 cl.
2022
94 Decántalo
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  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Weinland
Région d’origine Weinland
Burgenland
Apellation Burgenland
Christian Tschida
Cave Christian Tschida
Cabernet Franc, Zweigelt
Cépages Cabernet Franc, Zweigelt
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Christian Tschida Kapitel I 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 24 meses en barricas de roble.

Christian Tschida Kapitel I 2022 est un vin rouge qui se distingue par son caractère fruité et épicé. Au nez, on perçoit des arômes de cerises et de framboises, accompagnés de notes épicées qui lui confèrent une certaine complexité. En bouche, il est juteux et intense, avec une concentration qui met en valeur sa personnalité. Sa finale est puissante, laissant une sensation agréable qui incite à continuer de le savourer. Un vin qui allie élégance et puissance, idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et satisfaisante.

Style Christian Tschida Kapitel I
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Christian Tschida Kapitel I

La région de Neusiedler See, située dans la partie orientale du Burgenland, en Autriche, émerge comme un épicentre pour une nouvelle génération de vignerons qui adoptent des approches écologiques, biodynamiques et à faible impact environnemental. En effet, grâce à sa localisation privilégiée au bord du lac Neusiedl et à son climat continental unique, cette zone offre un terroir exceptionnel pour la production de vins qui marient tradition et modernité. Parmi les visionnaires qui attirent l'attention des experts, se distingue Christian Tschida, un vigneron de quatrième génération qui cultive les 14 hectares de vignobles familiaux situés de part et d'autre du lac avec une approche perfectionniste et de minimale intervention. Un travail méticuleux qui offre une large variété de cépages autochtones reflétant son engagement envers l'authenticité, le respect de l'environnement et la qualité à chaque récolte.

Ainsi, Christian Tschida Kapitel I est un vin rouge de cabernet franc issu de vieilles vignes plantées sur des sols de graviers sablonneux avec schiste et calcaire. La culture est biologique et la vendange manuelle au moment optimal de maturation. En cave, les raisins sont égrappés à la main puis foulés aux pieds. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes dans des foudres en chêne avec des levures indigènes et, ensuite, le vin vieillit en barriques et foudres de 500 à 1 200 litres pendant 24 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans soufre ajouté.

En résultant de ce travail précieux, chaque verre de Christian Tschida Kapitel I exprime l'essence de ses terres et l'esprit de la nouvelle viticulture autrichienne. Une véritable ode aux cabernet franc du Burgenland !

 

2022

Christian Tschida Kapitel I 2022 est un vin rouge qui se distingue par son caractère fruité et épicé. Au nez, on perçoit des arômes de cerises et de framboises, accompagnés de notes épicées qui lui confèrent une certaine complexité. En bouche, il est juteux et intense, avec une concentration qui met en valeur sa personnalité. Sa finale est puissante, laissant une sensation agréable qui incite à continuer de le savourer. Un vin qui allie élégance et puissance, idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et satisfaisante.

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