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Decántalo
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Biologique
En Primeur
Clos Fourtet

Clos Fourtet

Une icône de Saint-Émilion
Biologique
En Primeur
Clos Fourtet
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
75 cl.
2021
96 Parker
98 Suckling
97 Decanter
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Apellation AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Clos Fourtet
Cave Clos Fourtet
Contient des sulfites
84% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
Cépages 84% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Clos Fourtet 2025 Première

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 meses en barrica.

Clos Fourtet 2025 éblouit par une richesse aromatique profonde qui évoque des mûres sombres, des prunes et une délicate touche de liqueur de cerise. En approchant le verre, on perçoit de subtiles notes florales d'iris accompagnées d'une touche épicée d'anis, créant une complexité enveloppante. En bouche, c'est un vin charpenté et multi-couches, révélant une texture veloutée et des acides rafraîchissants. Sa finale est longue et pénétrante, laissant une empreinte indélébile. Ce vin se distingue par son élaboration méticuleuse qui préserve la fraîcheur grâce à des fermentations contrôlées. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience sophistiquée et gratifiante.

Style Clos Fourtet
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Clos Fourtet

Situé à 40 minutes de Bordeaux, Saint-Émilion est un charmant village médiéval réputé pour la qualité de ses vins et la splendeur de ses bâtiments. Perché sur un piton rocheux, la légende veut qu'au milieu du VIIIème siècle, un moine breton nommé Émilion s'y soit réfugié en quête d'un lieu de retraite. Depuis lors, ses habitants ont extrait de la roche pour construire la ville et, de ce fait, 200 km de galeries souterraines traversent la ville. Le calcaire, omniprésent, a façonné son identité et celle de ses merveilleux vignobles. À tel point qu'en 1999, pour la première fois au monde, le vignoble a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. L'un des plus anciens domaines viticoles du village historique de Saint-Émilion est le Clos Fourtet, un 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion dont les propriétaires actuels, Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, ont su maintenir le statut.

Membre de l'élite des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion, ils présentent Clos Fourtet, un vin rouge issu d'un vignoble de 20 hectares situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, où les sols calcaires offrent un excellent drainage et où le calcaire apporte minéralité et finesse. Les vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc sont âgées en moyenne de 30 ans et sont travaillées avec des traitements biologiques et biodynamiques. La production est limitée à seulement 40 hl/ha et les raisins sont récoltés à la main dans de petits paniers afin de préserver toutes leurs propriétés intrinsèques. Une fois dans la cave, les raisins sont extraits délicatement et de manière minimale et les baies entières sont fermentées dans de petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des barriques en acier, des amphores et des fûts. Enfin, le vin est élevé pendant 14 à 19 mois en fûts de chêne (50 % neufs).

Ainsi, aux portes de la légendaire ville de Saint-Émilion et avec une production annuelle moyenne de 90 000 bouteilles, le Clos Fourtet est une icône. Un Grand Cru Classé B Saint-Emilion qui jouit d'une profondeur, d'une douceur et d'une élégance mondialement reconnues.

 

2025

Clos Fourtet 2025 éblouit par une richesse aromatique profonde qui évoque des mûres sombres, des prunes et une délicate touche de liqueur de cerise. En approchant le verre, on perçoit de subtiles notes florales d'iris accompagnées d'une touche épicée d'anis, créant une complexité enveloppante. En bouche, c'est un vin charpenté et multi-couches, révélant une texture veloutée et des acides rafraîchissants. Sa finale est longue et pénétrante, laissant une empreinte indélébile. Ce vin se distingue par son élaboration méticuleuse qui préserve la fraîcheur grâce à des fermentations contrôlées. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience sophistiquée et gratifiante.
2023 Clos Fourtet 2023 est un vin rouge au caractère légèrement mûr et charpenté. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, complétés par des notes subtiles de fruits noirs comme les mûres. En bouche, il est juteux et bien équilibré, avec une texture douce et une finale persistante. Son vieillissement en fût lui confère une complexité agréable, avec des touches de vanille et d'épices qui arrondissent son profil.
2022

Absolument enchanteur ! Clos Fourtet 2022 est un rouge opulent, inoubliable, juteux et très savoureux. Au nez, il est parfumé et intense, avec des notes de fruits frais, baies sombres, prunes, pétales de rose, orange et épices exotiques. En bouche, il est complet, structuré et velouté. Profond et harmonieux. Finale longue et vibrante. Très raffiné.
2025
96 Parker
98 Suckling
2023
94 Parker
97 Suckling
2022
96 Parker
98 Suckling
2021
93 Parker
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

79,00 € TVA inc.

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