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Decántalo
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Vegan
Naturelle
Clos Lentiscus Perill Noir

Clos Lentiscus Perill Noir

Rusticité belle et naturelle
Vegan
Naturelle
Clos Lentiscus Perill Noir
75 cl.
2017
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Clos Lentiscus
Cave Clos Lentiscus
Autres vins effervescents, Vin
100% Sumoll
Cépages 100% Sumoll
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 30 mois en fûts de chêne français.

Style Clos Lentiscus Perill Noir
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Viande blanche, Pâtes

À propos de Clos Lentiscus Perill Noir

Clos Lentiscus Perill Noir est un vin rouge élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt Père de Ribes, Barcelona.

Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique.

Clos Lentiscus Perill Noir est un vin naturel élaboré avec la variété Sumoll, plantés dans des sols argilo-calaire. Récolté manuellement, distillé et macéré pendant 15 jours. Fermenté avec des levures indigène et élevé 30 mois en fût de chêne français.

 

2015

Clos Lentiscus Perill Noir est un vin noble et très élégant. Les arômes de fruits rouge mure et de fleure sauvage, accompagné de note subtil grillé tous le potentiel des variétés est exprimé à travers ce vin.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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