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Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry

Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry

Frais, harmonieux et velouté
Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
Prosecco
Type de vin mousseux Prosecco
Conca d'Oro
Cave Conca d'Oro
Contient des sulfites
100% Glera
Cépages 100% Glera
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2024

Prosecco.

Style Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Pâtes, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Viande blanche, Risottos, Légumes

À propos de Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry

Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant prosecco à base du cépage Glera. Il est élaboré dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiorepar la cave Conca d'Oro.

Forte d'une longue et prestigieuse expérience, la cave Conca d'Oro est reconnue pour l'élaboration de ses proseccos. Une variante de vins pétillant élaborés selon la méthode « Charmat » donnant des vins plus léger et moins coûteux, typiques de la région située entre Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie).

Les vignobles du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry sont plantés dans une zone privilégiée entre Les Dolomites (Alpes orientales) et la mer Adriatique. Un territoire qui bénéficie d'un microclimat avec un contraste thermique élevé entre le jour et la nuit et qui offre des conditions optimales pour les cépages locaux. Le raisin, cultivé selon une agriculture conventionnelle, est récolté à son moment de maturation optimale.

Dans la cave, après avoir été pressés, les raisins subissent une première fermentation à une température contrôlée pour obtenir le vin de base. Lorsque la pression souhaitée est atteinte, la fermentation est arrêtée et stabilisée. La seconde fermentation du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est ensuite effectuée dans la même cuve en acier inoxydable avec du sucre (moins de 18 g/l) et des levures sélectionnées. Il est finalement affiné et mis en bouteille.

Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant frais et fruité avec une faible teneur en alcool et complexité.
2018 Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2018 est un vin pétillant léger aux notes de pomme, de banane et de fleur d'acacia au nez. En bouche, il maintient une bonne acidité. Il est élégant, doux et persistant.

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