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Decántalo
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Corimbo I

Corimbo I

Expressif, raffiné et élégant
Corimbo I
75 cl.
2019
Magnum
2016
95 Parker
95 Suckling
95 Peñín
93 Decanter
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
La Horra
Cave La Horra
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Corimbo I 2019

Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain.

Corimbo I 2019 est un vin rouge d'une présence puissante qui invite à se laisser emporter par sa complexité sans retenue. Ses arômes intenses combinent épices grillées, cèdre, noisettes raffinées et chocolat, sur un fond de mûres profondes qui semblent ouvrir la porte à une forêt mature et mystérieuse. En bouche, il se révèle juteux et corsé, les tanins fermes et calcaires soutiennent chaque gorgée, tandis que la finale longue et décidée laisse une sensation de plénitude élégante et contemporaine. Chaque instant avec ce vin évoque des rencontres chaleureuses et des célébrations intimes, comme si le temps ralentissait pour savourer sa richesse et sa texture.
Style Corimbo I
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Apéritif, Légumineuses, Champignons

À propos de Corimbo I

Corimbo I est un vin rouge de la D.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas La Horra.

Bodegas La Horra est le projet à Ribera del Duero de Bodegas Roda, connue sous le nom de Bodega de La Rioja, artisan de grands vins comme Roda, Roda I, Roda II ou Cirsion.

Corimbo I est élaboré avec des raisins de la variété Tinta del País, variété typique de la Ribera del Duero. Le raisin provient de vignes anciennes de plus de 40 ans d'âge, plantées à une altitude de 800 mètres dans les environs de Pagos de la Horra y Roa, dans la province de Burgos.

La vendange est réalisée manuellement et le raisin est soumis à un strict processus de sélection.

Le processus d'élaboration commence avec une macération du raisin. La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves de chêne alors que la fermentation malolatique est effectuée dans des barriques.

Corimbo I passe par un vieillissement de 16 mois dans des barriques de chênes français (80%) et américain (20%). Il est stabilisé naturellement et est clarifié avec des albumines d'œufs.

Corimbo I est un vin rouge excellent de la Ribera del Duero. Un vin corsé, percutant, avec beaucoup de fruits et de tanins d'une grande qualité qui présagent une excellente évolution en bouteille.

2019
Corimbo I 2019 est un vin rouge d'une présence puissante qui invite à se laisser emporter par sa complexité sans retenue. Ses arômes intenses combinent épices grillées, cèdre, noisettes raffinées et chocolat, sur un fond de mûres profondes qui semblent ouvrir la porte à une forêt mature et mystérieuse. En bouche, il se révèle juteux et corsé, les tanins fermes et calcaires soutiennent chaque gorgée, tandis que la finale longue et décidée laisse une sensation de plénitude élégante et contemporaine. Chaque instant avec ce vin évoque des rencontres chaleureuses et des célébrations intimes, comme si le temps ralentissait pour savourer sa richesse et sa texture.
2018

Corimbo I 2018 éblouit par sa couleur cerise bigarreau foncée et son délicat liseré rouge. Au nez, c'est un bouquet de prune mûre, de mûre juteuse, de cerise et de griottes, harmonieusement équilibré avec des notes boisées qui accompagnent sans dominer. En bouche, il se révèle avec un bon volume, mais surprend par sa légèreté et sa longue persistance, pleine de fruité. Les tanins sont délicats et rafraîchissants, tandis que les notes minérales de sol calcaire et les touches de plantes aromatiques apportent une complexité unique. Le millésime 2018, caractérisé par un climat pluvieux et frais, ajoute une touche d'élégance qui fait de ce vin un choix parfait pour ceux qui recherchent la sophistication dans chaque gorgée. 31 256 bouteilles ont été produites.
2017

Corimbo I 2017 se distingue par son caractère unique, offrant une touche épicée délicate et une maturité équilibrée qui n'accable pas. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs à maturité tels que des prunes et des mûres, entremêlés de subtiles effluves de vanille et de poivre noir. En bouche, sa structure modérée mais solide est accompagnée d'une concentration de saveurs qui reflètent son bouquet fruité, avec des tanins soyeux et une finale persistante qui incite à prolonger la dégustation de sa complexité.
2016

Corimbo I 2016 se révèle comme un rouge qui séduit par sa finesse et son équilibre. À la première olfaction, il déploie une gamme d'arômes où les mûres et les prunes à pleine maturité prennent le devant de la scène, accompagnées d'un ensemble de plantes aromatiques séchées et une nuance de terre mouillée. En bouche, son profil concentré s'affirme avec une ampleur qui charme, tandis qu'un tannin d'une grande délicatesse et une texture suave s'entremêlent avec des touches d'anis, de tabac et de cacao, aboutissant à une évocation de cerises à l'eau-de-vie.
2015
Corimbo I 2015 se déploie avec des épices subtiles et une maturité qui caresse les sens. Au nez, la présence dominante de baies noires et de prunes s'entrelace avec un boisé parfaitement intégré. En bouche, il se révèle ample et frais, avec des tanins polis qui confèrent une texture soyeuse. Ce rouge, sans être oppressant, dévoile une complexité élégante qui glisse doucement vers une finale persistante et hautement fruitée.
 
2014 Corimbo I 2014 est un vin rouge évolué aux arômes intenses de fruits confits, des effluves d'herbes séchées et des nuances de torréfaction. Au palais, il se révèle charnu, ample et captivant. Ce vin se distingue par ses tanins d'une grande finesse, une bouche savoureuse et puissante ainsi qu'une finale prolongée et épicée.
2010

Corimbo I est épais, corsé et d’une grande amplitude.

Des saveurs de fruits, notamment de fruits noirs qui peu à peu laissent place à des saveurs balsamiques, minérales, terreuses et de chocolat.

Un vin frais, élégant, puissant avec beaucoup de caractère.



De couleur rouge intense, sur un fond sombre et aux bords violacés. De couche épaisse. 

Des odeurs intenses, élégantes et merveilleuses. Fruité avec des notes de vieillissement qui se déposent au fond. Prunes noires, mûres, épices, balsamiques, plantes aromatiques, chocolat amère et d’excellentes notes minérales.
2009 En bouche il se montre volumineux avec des touches à fruit noir mûr et frais, minéral, et des notes au chocolat. Rétro-nasal puissant, avec des notes rafraîchissantes et balsamiques des plantes aromatiques de la pinède. Tannin présent d’haute qualité. Excellent arrière-goût à fruit mûr très noir, cacao et des notes balsamiques rafraîchissantes. Incroyable sensation de plaisir dans la bouche, puissance et élégance au même temps.

Très intense, de couche profonde, avec un fond très foncé et avec des touches couleur rouge cerise.

Au nez ce vin se montre très intense et élégant. Des touches de l’élevage et de fruit très noir mûr, comme les prunes ou les mûres, sont perçues. Des touches minérales et épices sucrées de grande qualité sont présentes. Sensations au chocolat noir unis au fruit mûr et au noyau de la prune.
2019
95 Parker
95 Peñín
95 Suckling
2018
94 Parker
94 Peñín
96 Suckling
2017
93 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Suckling
2015
93 Parker
93 Suckling
2014
92 Parker
91 Peñín
93 Suckling
2013
93 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2012
92 Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
91 Peñín
2010
93 Peñín
2009
92 Parker
93 Peñín

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