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Biologique
Vegan
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

Un mélange agréable de sensations
Biologique
Vegan
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Bodega Cuatro Rayas
Cave Bodega Cuatro Rayas
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2024

Vin blanc Fermenté en barrique Biologique et Vegan. 6 mois en fûts de chêne français et américain.

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2024 est un vin blanc agréable, qui séduit dès le premier contact, avec des arômes grillés, de fruits mûrs, et une note rappelant le buis qui lui confère une touche mystérieuse. En bouche, il se révèle crémeux, ample et équilibré, avec des notes de vanille et des nuances balsamiques qui caressent le palais. C'est un de ces vins qui invitent à être savourés lors d'une réunion spontanée entre amis, idéal pour un poisson grillé ou une viande légère, laissant son caractère onctueux et élégant rendre le moment tout simplement plaisant.

Style Cuatro Rayas Fermentado en Barrica
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Champignons, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica est un vin blanc mono-cépage de Verdejo produit par la cave Cuatro Rayas sous la D.O. Rueda à Valladolid, Espagne.
 
Pour la production du vin Cuatro Rayas Fermentado en Barrica, des raisins provenant de parcelles de plus de 30 ans récoltés à la main sont utilisés. Le moût fermente en barriques de chêne français d'Allier et américain et reste sur ses lies pendant environ six mois, selon le millésime, en recevant des bâtonnages périodiques qui renforcent sa personnalité et lui donnent du volume et du soyeux.
 
Cuatro Rayas est né sous le nom de Bodega Cooperativa de La Seca, à Valladolid. Aujourd'hui, après plus de 80 ans d'expérience accumulée grâce aux efforts du groupe de familles vigneronnes qui composent la cave et, actuellement, sous le nom de Cuatro Rayas, il continue de croître, engagé dans l'innovation mais sans cesser de regarder vers le passé, afin de récupérer des vignobles centenaires et des levures autochtones de ses ancêtres, qui conservent tout le caractère et la personnalité du raisin Verdejo de la région et qui contribuent à maintenir son identité au fil du temps.
 
Avec Cuatro Rayas Fermentado en Barrica, ils nous offrent un vin blanc très variétal, qui en plus d’être végan, dégage un mélange de sensations gustatives et olfactives où la variété Verdejo est montrée dans toute sa splendeur accompagnée de cette touche spéciale apportée par les nuances subtiles du bois.
 
2024

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2024 est un vin blanc agréable, qui séduit dès le premier contact, avec des arômes grillés, de fruits mûrs, et une note rappelant le buis qui lui confère une touche mystérieuse. En bouche, il se révèle crémeux, ample et équilibré, avec des notes de vanille et des nuances balsamiques qui caressent le palais. C'est un de ces vins qui invitent à être savourés lors d'une réunion spontanée entre amis, idéal pour un poisson grillé ou une viande légère, laissant son caractère onctueux et élégant rendre le moment tout simplement plaisant.
2023

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2023 est comme cet ami qui a toujours un plan improvisé et pour qui tout se passe bien. Au nez, il se présente aimable mais avec du caractère : fruit mûr, une touche végétale et cette caresse toastée qui rappelle un coucher de soleil estival. En bouche, il est ample, crémeux et équilibré, avec une finale douce où émergent vanille et un écho balsamique qui t'invite à répéter. Un blanc polyvalent et charmant, idéal pour t'accompagner aussi bien lors de repas quotidiens que de dîners mémorables.
2022

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2022 se dévoile avec un nez séduisant évoquant la chaleur des fruits à maturité, tels que la pêche et la pomme cuite au four, entrelacés d'une touche subtile de notes grillées raffinées. En bouche, sa texture rappelle la douceur du velours, offrant un équilibre idéal et une sensation presque onctueuse. Il se déploie avec une structure remarquable et s'achève sur un écho de vanille et des nuances balsamiques qui persistent avec élégance.
2021 Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2021 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes évoquant les fruits blancs et exotiques, agrémentés de nuances d'herbes sauvages et de notes florales. En bouche, il offre une agréable expression fruitée avec une subtile touche épicée. Un vin blanc frais, savoureux et harmonieux.
2020

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica 2020 est un vin blanc qui offre des arômes de fruits mûrs accompagnés de nuances grillées et de notes de buis. Son passage en bouche est frais et soyeux. Un vin équilibré, ample, avec des notes vanillées et balsamiques en finale.
2020
90 Peñín

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