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Decántalo
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Cueva del Monge Tinto

Cueva del Monge Tinto

Une version jeune et moderne de 200 Monges
Cueva del Monge Tinto
75 cl.
2020
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Vinícola Real
Cave Vinícola Real
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cueva del Monge Tinto 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Cueva del Monge Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Cueva del Monge Tinto

La cave Vinícola Real nous presente le nouveau millésime de son vin Cueva del Monge Tinto.

Un vin rouge de La Rioja produit à partir de la variété Tempranillo, originaire de vignobles propres à Vinícola Real à Albelda de Iregua (La Rioja). La vendange est manuelle et le raisin transporté en petites caisses de 15 kgs, qui assurent une préservation de l'état optimal du fruit à son arrivée à la cave. Avant sa fermentation, le raisin est égrappé et foulé sans pression. La fermentation se fait durant 12 jours à une température de 28ºC.

Cueva del Monge Tinto passe par un élevage de 10 mois en barrique de chêne américain et français, avant d'être embouteillé. L'élevage a lieu dans une galerie creusée dans la roche qui maintient humidité et température constantes tout au long de l'année. 

2017

Cueva del Monge Tinto 2017 nous charme avec une palette d'arômes évoquant des fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises, entrelacés de notes d'herbes sauvages et d'une base de café fraîchement moulu et de chocolat noir. En bouche, il se révèle fruité et onctueux, se distinguant par sa texture veloutée et une personnalité gourmande qui incite à la dégustation continue. Ce vin rouge, empreint d'une touche de jeunesse, est un plaisir accessible et séduisant à chaque gorgée.
2009 En bouche, c'est un vin charnu, rond et avec une acidité équilibré.

A l'oeil, il présente une couleur rouge intense avec des nuances violacées.

Au nez, il est élégant et complexe. Rappels de chocolat et café.
2018
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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