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Decántalo
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D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay

D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay

Un chardonnay généreux qui naît au milieu des oliviers
D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
South Australia
Région d’origine South Australia
McLaren Vale
Apellation McLaren Vale
D'Arenberg
Cave D'Arenberg
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois. 7 mois en fûts de chêne français.

Style D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Pâtes, Riz

À propos de D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay

Les premiers Européens à découvrir l'Australie ont été les Hollandais en 1606. par la suite, plus de 50 Européens ont pris contact avec l'Australie, qu'ils ont appelée Terra Australis Incognita (la terre inconnue du sud). En 1776, après que les États-Unis ont déclaré leur indépendance de la Couronne britannique, l'Australie a commencé à être utilisée comme lieu de bannissement et de déportation pour les criminels condamnés en Angleterre. Les premières communautés s'y sont organisées sur la base du commerce de produits agricoles et d'élevage, ainsi que de matériaux dérivés des animaux, et ont rapidement entamé un processus d'exploration du vaste territoire australien. Pendant tout ce temps, l'olivier a été l'un des arbres importés qui a connu le plus de succès dans des régions telles que la vallée de McLaren en Australie-Méridionale. À tel point qu'aujourd'hui, on peut les trouver au bord des routes, dans les jardins et parfois, comme dans la célèbre cave D'Arenberg, au milieu de ses vignobles.

En hommage à cet arbuste qui rend parfois la vie difficile aux vendangeurs, la cave a créé D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay. Un vin de chardonnay mono-cépage de la vallée de McLaren à Adélaïde, en Australie. Une fois arrivés à la cave, ils sont délicatement écrasés en petits lots, refroidis et pressés dans des paniers. Le vin fermente d'abord à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis est élevé pendant 7 mois en fûts de chêne français.

Le résultat est le D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay, un vin blanc généreux et pur d'une grande finesse. Un chardonnay qui naît au milieu des oliviers et qui, bien qu'ils gênent le passage des vendangeurs, une fois dans le verre, les vignerons comprennent que le dérangement en valait la peine.

 

2020

D'Arenberg The Olive Grove Chardonnay 2020 est un vin blanc aromatique au nez parfumé de fleurs blanches, de fruits tropicaux et de fruits blancs. En bouche, il est volumineux, croquant et agréable. Un vin dont l'acidité se développe pour laisser place à une longue finale avec des tanins fins et texturés et des notes de noix de cajou.


 
2021
90 Suckling
2020
87 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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