Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Dehesa de los Canónigos Solideo

Dehesa de los Canónigos Solideo

Divinement exceptionnel
Dehesa de los Canónigos Solideo
75 cl.
2022
redeemObtenez 0,83 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos
Cave Dehesa de los Canónigos
Contient des sulfites
85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo
Cépages 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dehesa de los Canónigos Solideo 2022

Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne américain.

Dehesa de los Canónigos Solideo 2022 est un vin rouge profond, raffiné et serein. S'il était une personne, ce serait un maître horloger, précis et élégant, travaillant avec calme et dextérité chaque détail jusqu'à atteindre l'harmonie parfaite. Au nez, il déploie une tapisserie de fruits noirs mûrs, figues et réglisse, entrelacés avec la sobriété du tabac et l'écho terreux de la forêt. Son passage en bouche est posé, ample, d'une sérénité qui s'impose sans élever la voix; un vin qui allie profondeur et raffinement avec la naturalité de celui qui maîtrise le temps à son avantage.

Style Dehesa de los Canónigos Solideo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier, Fromages affinés

À propos de Dehesa de los Canónigos Solideo

Dehesa de los Canónigos Solideo est un vin rouge issu du coupage des variétés Tempranillo et Cabernet sauvignon , avec un pourcentage minime de raisin blanc albillo.Il est produit par la cave Dehesa de los Canónigos sous la D.O. Ribera del Duero, en Castille-et-León, en Espagne. 

Les grappes utilisées pour élaborer le vin Dehesa de los Canónigos Solideo proviennent de vignobles de plus de 80 ans avec des sols de graviers. Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont vinifiés de manière traditionnelle. Le vin obtenu est vieilli pendant 20 mois dans des fûts de chêne américain de deuxième utilisation et quatre mois supplémentaires dans des fûts neufs de chêne français.

Solideo est un vin mythique de Dehesa de los Canónigos. C'est leur vin rouge Reserva qui a été sauvé pour commémorer les 25 ans de la cave. Il est élaboré uniquement lors des millésimes d'exception. Son nom signifie « seul devant Dieu » et est aussi le nom donné à la calotte de soie à six segments utilisée par le pape et les autres prélats de l'Église catholique pour couvrir la couronne, qui n'est enlevée que devant Dieu. Le mot Solideo est un hommage aux origines ecclésiastiques de la cave.

Dehesa de los Canónigos est une ferme centenaire dont le nom fait référence au groupe de 22 moines chanoines formé par le Cabildo de Valladolid, son premier propriétaire. La cave vendait initialement des raisins à ses voisins Vega Sicilia jusqu'à ce qu'en 1989, ils décident de mettre leur premier millésime de Dehesa de los Canónigos sur le marché. Elle est reconnue depuis dans plus de 20 pays à travers le monde.

2022

Dehesa de los Canónigos Solideo 2022 est un vin rouge profond, raffiné et serein. S'il était une personne, ce serait un maître horloger, précis et élégant, travaillant avec calme et dextérité chaque détail jusqu'à atteindre l'harmonie parfaite. Au nez, il déploie une tapisserie de fruits noirs mûrs, figues et réglisse, entrelacés avec la sobriété du tabac et l'écho terreux de la forêt. Son passage en bouche est posé, ample, d'une sérénité qui s'impose sans élever la voix; un vin qui allie profondeur et raffinement avec la naturalité de celui qui maîtrise le temps à son avantage.
2021

Dehesa de los Canónigos Solideo 2021 est un vin rouge qui se présente comme une invitation à un voyage sensoriel profond, où le nez se remplit de fruits noirs mûrs, de subtiles touches de raisins secs et de figues sèches, entrelacées avec le parfum chaleureux de la réglisse et l'éclat du poivre noir. Son élevage lui confère de délicates notes de fruits secs et une élégance à chaque respiration. En bouche, il déploie une harmonie enveloppante. Émerge la fraîcheur de la feuille de groseille, le mystère du sous-bois et la complexité de la feuille de tabac, laissant une sensation ample et profonde qui invite à prolonger le moment.
2014 Dehesa de los Canónigos Solideo 2014 est un vin concentré qui offre au nez des arômes qui rappellent les mûres et les groseilles, accompagnés de notes épicées de cannelle, de clou de girofle et de réglisse. Son passage en bouche est gourmand et corpulent. Un vin rouge élégant avec un arrière-goût long et persistant.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

41,55 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.