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Devaux Cœurs de Bars Rosé

Devaux Cœurs de Bars Rosé

Un rosé avec de la fraîcheur, de la subtilité et de la féminité
Devaux Cœurs de Bars Rosé
75 cl.
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  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Champagne Devaux
Cave Champagne Devaux
Contient des sulfites
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Cépages 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Devaux Cœurs de Bars Rosé

Champagne Brut. 30 mois en bouteille.

Devaux Cœurs de Bars Rosé est un vin mousseux fruité avec une explosion d'arômes de framboise mûre et de fleurs fraîches combinés à des notes balsamiques et de violette. La bouche est fraîche, aromatique et douce. Un champagne bien structuré, corsé, aux bulles fines, persistantes et parfaitement intégrées.

 

Style Devaux Cœurs de Bars Rosé
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif

À propos de Devaux Cœurs de Bars Rosé

Une analyse des 500 premières entreprises mondiales a révélé que seules 29 d'entre elles, soit 5,8 %, avaient des femmes à leur tête. Mais si l'équité n'a pas encore atteint le monde des entreprises, de nombreuses études ont montré qu'accroître la diversité des genres dans les entreprises est non seulement bénéfique pour la culture d'une organisation, mais conduit également à de meilleurs résultats commerciaux. Le Champagne Devaux est une maison qui a été claire à ce sujet depuis ses origines. Fondée par les frères Jules et Auguste Devaux au milieu du XIXème siècle, cette maison située au cœur de la Côte des Bar, dans l'AOC Champagne, a la particularité d'avoir été dirigée tout au long de son existence par les femmes de la maison qui, devenues veuves, ont dû reprendre les rênes de l'entreprise. La première était Claude-Joseph Devaux, puis sa belle-fille Augusta-Maria Herbin et enfin, la troisième et dernière veuve de ce que l'on appelle communément la saga des « veuves du champagne » était Marguerite Marie-Louise. Aujourd'hui, la maison a été rebaptisée Groupe Vinicole Champagne Devaux.

Parmi ses références, Devaux Cœurs de Bars Rosé décrit très bien le style qui caractérise Devaux. Élaboré avec du pinot noir provenant des vignobles de la Côte des Bar et un petit pourcentage de chardonnay de la Côte des Blancs, une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main dans de petites caisses pour éviter que les peaux ne se brisent et ne s'oxydent. C'est un vin mousseux élaboré uniquement à partir des moûts de premier pressurage. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite assemblé avec 20 % des vins de réserve et vieilli pendant un minimum de 30 mois en entreillage. Enfin, un dosage de 9 g/l est ajouté au moment du dégorgement.

Ainsi, le talent et l'énergie laissés par les femmes Devaux peuvent être appréciés dans ce Devaux Cœurs de Bars Rosé. Un héritage plein de fraîcheur, de subtilité et de féminité.

 

Devaux Cœurs de Bars Rosé est un vin mousseux fruité avec une explosion d'arômes de framboise mûre et de fleurs fraîches combinés à des notes balsamiques et de violette. La bouche est fraîche, aromatique et douce. Un champagne bien structuré, corsé, aux bulles fines, persistantes et parfaitement intégrées.

 

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