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Biologique
Naturelle
Domaine de la Chappe André

Domaine de la Chappe André

Un Pinot Noir léger, vif et au caractère distinctif.
Biologique
Naturelle
Domaine de la Chappe André
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
Vin de France
Apellation Vin de France
Domaine de la Chappe
Cave Domaine de la Chappe
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine de la Chappe André 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 6 meses en barrica.

Domaine de la Chappe André 2023 vous invite à un voyage sensoriel avec sa vibrante teinte rubis dans le verre. Lorsqu'on l'approche du nez, des notes intenses de fraises et de cerises fraîches émergent, fusionnées avec de subtils accents de terre humide et un fond minéral intrigant qui évoque la roche mouillée après la pluie. En bouche, il se manifeste avec une fluidité captivante et une fraîcheur enveloppante, offrant une expérience légère mais riche en nuances. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge alliant pureté et caractère sans être accablant.

Style Domaine de la Chappe André
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Salades, Poisson blanc, Viande blanche, Légumes, Pâtes

À propos de Domaine de la Chappe André

Marcel, Michel, Mon Colonel, Thérèse, André… Déguster un vin de Vincent Thomas revient à feuilleter un album de famille ou à plonger dans un roman peuplé de personnages attachants. Ses cuvées transcendent le cépage ou le millésime ; elles sont des portraits avec une âme, des clins d'œil intimes qui transforment chaque bouteille en une histoire personnelle.

Tout a commencé lorsque Vincent, en 2003, a repris les vignobles familiaux à Tonnerre, au nord de la Bourgogne, et a décidé de leur donner une nouvelle direction. Ce qui semblait autrefois improbable — produire des rouges dans cette région au climat froid — est aujourd'hui une réalité. Grâce au changement climatique et au travail de vignerons comme lui, Tonnerre s'est imposé comme un terroir privilégié pour des pinots noirs équilibrés et délicats. Avec patience et conviction, Vincent a transformé le domaine en un vignoble entièrement biologique, et depuis lors, son objectif est resté le même : des vins frais, sincères et pleins de vie, reconnaissables par un langage propre qui s'exprime à travers des étiquettes avec des visages, des noms ludiques et un esprit qui semble murmurer : “ce vin a quelque chose à vous raconter”.

Domaine de la Chappe, bien que de taille modeste, irradie de dynamisme. Vincent élabore de nombreuses cuvées, dont beaucoup sans sulfites ajoutés, pour préserver la pureté du fruit et laisser le terroir s'exprimer sans filtres. Pour cela, il ne se limite pas à ses propres parcelles, mais collabore avec des vignerons voisins en achetant des raisins biologiques, renforçant ainsi un réseau local engagé en faveur de vins authentiques et transparents.

Parmi eux brille Domaine de la Chappe André, un pinot noir élaboré en l'honneur du père de Vincent. Un rouge qui reflète parfaitement le caractère de Tonnerre : léger, frais, avec une minéralité née de ses sols pierreux. Très différent du pinot noir plus corpulent de la Côte d'Or, ici prévaut l'élégance subtile, le fruit à nu, et la fraîcheur obtenue par une intervention minimale et un bref passage en fût de 6 mois.

En définitive, Vincent Thomas ne se contente pas de produire du vin. Il construit un univers où chaque étiquette est un personnage, chaque bouteille une histoire et chaque gorgée une invitation à découvrir la Bourgogne sous un autre angle : plus proche, plus ludique et, surtout, profondément humain.


 

2023

Domaine de la Chappe André 2023 vous invite à un voyage sensoriel avec sa vibrante teinte rubis dans le verre. Lorsqu'on l'approche du nez, des notes intenses de fraises et de cerises fraîches émergent, fusionnées avec de subtils accents de terre humide et un fond minéral intrigant qui évoque la roche mouillée après la pluie. En bouche, il se manifeste avec une fluidité captivante et une fraîcheur enveloppante, offrant une expérience légère mais riche en nuances. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge alliant pureté et caractère sans être accablant.

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